Bu dondurma külahları krep gibi yapılır ve daha sonra bir külah şeklinde yuvarlanır. Tasarımı oluşturmaya yardımcı olması için bir kağıt kalıp kullandım. Bir parça kağıdı koni gibi yuvarlayın ve kalıbı oluşturmak için bantlayın. Külah piştikten sonra, yaptığınız kalıbın etrafına sararak tamamen kurumasını ve sertleşmesini sağlayabilirsiniz.
Şu anda aileyi ziyaret ediyorum ve onlar için bu şekerli dondurma külahlarını yapabildim. Mutlak bir hit oldular ve dakikalar içinde gittiler.
Ev yapımı dondurma külahı tarifi
Tarif şuradan uyarlanmıştır: Gıda Ağı
6-8 kişilik
İçindekiler:
- 2 büyük yumurta
- 1/2 su bardağı beyaz şeker
- 1/4 su bardağı tereyağı, eritilmiş ve soğutulmuş
- 1/4 su bardağı yüzde 2 süt
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/3 su bardağı un
- 1/8 çay kaşığı tuz
Talimatlar:
- Geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı, süt, bitkisel yağ ve vanilyayı ekleyin.
- İçine unu ve tuzu ekleyin.
- Küçük bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavaya yapışmaz sprey püskürtün ve ardından karışımın yaklaşık 1/4 fincanını tavaya dökün. Karışımın ince bir şekilde yayılmasına yardımcı olmak için tavayı hareket ettirin.
- Alt tarafı altın sarısı olana kadar pişmeye bırakın. Sonra ters çevirin ve diğer tarafı altın kahverengi olana kadar pişirin.
- Bu arada, bir kağıt parçasıyla bir koni formu oluşturun. Pişmiş karışımı tavadan kağıt koni üzerine çıkarın. Bir koni oluşturmak için karışımı kağıdın etrafında şekillendirin.
- Kapatmak için ucu sıkın ve ardından bir tel raf üzerine yerleştirin ve tamamen soğumaya bırakın.
- Tüm hamur bitene kadar bu adımlara devam edin.
- Külahlar soğuduktan ve tamamen sertleştikten sonra, lezzetli bir dondurma ile doldurun (genellikle yaz aylarında meyveli bir şeyler isterim) ve tadını çıkarın.
Daha fazla dondurma tarifi
Oreolu dondurmalı kek tarifi
Bir çubuk üzerinde dondurmalı sandviçler
Vegan kek hamuru dondurma
