Soru-Cevap
SheKnows: Ben biraz kızım ve bazı yarışmacıların hikayeleri beni gerçekten boğdu. Duygularınızı nasıl kontrol altında tutuyorsunuz?
Graham Elliot: Aslında, gerçekten zor! Bence, yargıçlar olarak daha rahat hissettikçe, bu duyguyu göstermekten korkmuyoruz. Yarışmacılar içeri girmeden ve bizim için yemek pişirmeden önce onlar hakkında hiçbir şey bilmiyoruz, bu yüzden “Ah, apronda ne var? " - bir tür şaka yapıyorum - ve sonra, "Şey, anneme aitti... Onu ona çocukken vermiştim" diye öğreniyorsunuz, bununla bağlantı kurmamak zor.
SK: Önlüklü yarışmacı Jordan - annesini beyin kanserinden kaybeden teslimat minibüsü şoförü - yürek burkan biriydi. Kabul, hıçkıra hıçkıra ağlıyordum. Utanç vericiydi.
GE: Evet, bunları duymak gerçekten zor. Ve sonra nişan vardı - kimse bunun geldiğini görmedi ve dün gece gösteriyi izlemek ve tepkisini görmek inanılmazdı. Biliyor musun, hazırlıksız yakalandı. Joe bile gözyaşlarını sildi!
SK: Sertsiniz ama bence gizliden gizliye hepiniz bir avuç yumuşaksınız.
GE: Ah, kesinlikle.
SK: Dokunaklı hikayesi bir yana, Jordan'ın yemeği o kadar iyiydi ki, o gittikten sonra tabağını bitirdiniz. Bunun olması olağandışı mı?
GE: Evet, genellikle tadım yapıyoruz. Günde yaklaşık 16 saat orada oturup bu insanların tüm yemeklerini gözden geçirmemiz gerekiyor ve bazen böyle bir yemekle karşılaşıyorsunuz. neredeyse, "Tamam, şu anda öğle yemeğinde yiyeceğimiz şey bu" gibi. Ve sonra onu tamamen yutuyorsun - işte bu lezzetli.
SK: Dün geceki bölümde yediğiniz birkaç, şey, benzersiz şeyi şıngırdatacağım ve lezzetlerini bir veya iki kelimeyle özetlersiniz: Devekuşu yumurtalı frittata?
GE: Süper zengin! Yumurtanın kendisi, bence, 20 tavuk yumurtasına eşdeğer, ancak sarısı çok daha koyu, daha zengin ve yağ oranı daha yüksek. Yani onunla pişirdiğinizde, bu ortaya çıkıyor - neredeyse muhallebi dokusu gibi.
SK: Vahşi ayıya ne dersin?
GE: Biraz yağlı ama tadı sandığım kadar oyunsu değildi.
SK: Kızarmış dev su böcekleri??
GE: Biraz denedim ve hiçbir şeyi tükürmedim… ama bu kadar yaklaştım. Bu oldukça aşağılıktı! Çok acıydılar ve doku fıstık kabuğu yemek gibiydi. Sadece korkunçtu. Muhtemelen dört mevsimde yaşadığım en kötü şeylerden biri!
SK: Kunduz, Brian'ın terazisini kunduz adamın lehine çevirecek kadar iyi miydi? Ona oy vermen gerekip gerekmediğini merak ediyormuşsun gibi görünüyordu.
GE: Tabii, tadı güzeldi. Kıyma gibi tadı vardı ve tatlı su birikintisi ya da bunun gibi kötü bir şeyin tadı yoktu. Ve bunun dışarı çıkıp kendi kendine aldığı bir şey olduğu fikrini seviyorum ve daha önce hiç sahip olmadım. Onunla da çok güzel bir hazırlık yaptı. Kuyruğu alıp fileto yapıp pişirmesi ve ardından eti kuyrukta servis etmesi -kuyruk bir nevi tabak gibiydi- Çok fazla beceri gösterdiğini düşündüm ve bu yüzden "Yapabileceklerinden daha fazlasını görmek istiyorum" dedim. Ama biraz delisi vardı, şeytan gözler.
SK: Oh, yaptı… gerçekten yaptı. Onlar büyüktü ve sorumluydu!
GE: Evet - beni biraz korkuttu.
EĞLENCELİ GERÇEKLER
- 19 Eylül, Chicago Şehri'nde “Graham Elliot Günü”dür.
- Bir şarkıcı ve gitarist olan Elliot, ünlü Lollapalooza müzik festivalinin Mutfak Direktörü olarak görev yapıyor.
- Graham Elliot, Başkan Barrack Obama ve Oprah Winfrey ile birlikte Crain'in "40 Yaş Altı Kırk" filminden biri olarak adlandırıldı.
SK: İnsanları korkutmaktan bahsetmişken, Joe ve Gordon biraz korkutucu. Bu ikisinden gelen bazı geri bildirimlere hiç ürktüğünüz oldu mu?
GE: Sanırım artık zamanla nasıl olduklarını anladım. Bence Gordon en adil adamlardan biri. İnsanlar teninin altına girdiğinde bile oldukça yumuşak ve çok eğleniyor. Joe, diğer yandan... New York'tan mı yoksa hikayenin ne olduğundan emin değilim, ama o çok siyah ve beyaz - kesilmiş ve kurutulmuş. Bu iyi değil, senin hikayen umurumda değil ya da neyiniz var ve ben almam. Bu yüzden, "Bir düşünün - onlar bu bölgedenler ve çok paraları yok ve ellerinden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyorlar" diyen benmişim gibi hissettiğim çok zaman var. Ne kadar yaratıcı olduklarına bakın”, başaramasalar bile. Ve bence Gordon, çoğu zaman, "Evet, bu mükemmel değildi, ama potansiyel görüyorum" gibi bir nevi aynı fikirde olacaktır. Ve sonra Joe genellikle, "Yemek iyi olmalı. Bu iyi değil. Bu kadar."
SK: Zaten dev bir pogo çubuğa atladın ve bir futbol topu fırlattın. Deyim yerindeyse başka ne tür saçmalıklar sizden bekleyebiliriz?
GE: Size söyleyebileceğim tek şey bu daha başlangıç! Komik kostümler olacak - zevk aldığım bir sürü sevimli şey olacak. Aptal karakter olmayı seviyorum, biliyor musun? Ben sadece buyum. Bu sezon, üçümüz - zaten şovumuz dışında hepimiz iyi arkadaşız - şovda sadece gülebilmek ve eğlenmek konusunda hiç bu kadar rahat olmamıştık.
SK: Önümüzdeki haftanın ön izlemesindeki tüm koyunlar, çılgın mücadelelerle dolu bir sezonun başlangıcına dair bir ipucu mu?
GE: Kesinlikle! O koyunları alıp hayattayken onları kurban etmek zorunda kalacaklar.
SK: Aman Tanrım...
GE: Şaka yapıyorum, şaka yapıyorum! (güler) Hayır, bunun onlara bunu göstermenin harika bir yolu olduğunu düşünüyorlar, bilirsiniz, siz çocuklar bununla yemek pişiriyorsunuz — ol biri koyunla, çünkü oradaki bütün arkadaşları çoktan doğrandı ve onları sen yapmalısın Adalet. Şimdi git bir şeyler pişir! Bir şey yapmak için çok az zamanları var, bu yüzden bazı insanların altı saat sürecek bir incik peşinden gittiklerini ve yarım saatte pişirmeye çalıştıklarını gördüğünüzde? "Gitmelisin" diyoruz. Temel olarak, sadece bir şeyleri nasıl yaptıklarına ve ne tattığımıza bağlı olarak, bir ton insandan ayrılmaları için yola çıkıyoruz. İyi bir tane!
Görüntü izniyle Matt Hoyle/FOX
En İyi 10 Reality TV Çılgınlığı: Gordon Ramsay
ile dolaşmak MasterChef kazanan Christine Ha
MasterChef: Joe Bastianich ve Graham Elliot röportajı!
Haftalık olarak tekrar kontrol edin!
Her Perşembe Şef Graham ile haftalık Soru-Cevap oturumlarımızı takip ederek her bölümün perde arkasını öğrenin. Şefe sormak için can attığın bir şey mi var? Yorum yoluyla paylaşın, sorunuz öne çıkabilir!
