Taze bahçe salsa, herhangi bir yemeği tatlandırmanın kolay ve lezzetli bir yoludur. Meksika usulü Çoban Salata soğan, kişniş, jalapeno ve domates kullanılarak yapılan geleneksel bir Meksika salsasıdır. Tüm malzemeler kaplarda iyi yetişir, bu nedenle pico de gallo tüm yıl boyunca tadını çıkarabileceğiniz bir zevktir!
Taze bahçe salsa, herhangi bir yemeği tatlandırmanın kolay ve lezzetli bir yoludur. Meksika usulü Çoban Salata gelenekseldir Meksika salsa soğan, kişniş, jalapeno ve domates kullanarak. Tüm malzemeler kaplarda iyi yetişir, bu nedenle pico de gallo tüm yıl boyunca tadını çıkarabileceğiniz bir zevktir!
Pico de gallo, İngilizce'ye "horoz gagası" olarak çevrilir, ancak masanın üzerinde kesinlikle taze, baharatlı bir salsa anlamına gelir. Bu ev yapımı salsa için sebze yetiştirmeyi planlıyorsanız, henüz yapmıyorsanız soğan yetiştirme konusunda endişelenmeyin. Soğanlar her mevsim mağazalarda ucuzdur, bu nedenle özellikle sınırlı alanla çalışıyorsanız evde yetiştirmek uygun maliyetli değildir.
Roma domatesleri, etli dokuları ve minimum tohum içeriği nedeniyle salsas için en iyi seçimdir. Jalapeno veya herhangi bir çeşit şili biberi kullanabilirsiniz; ısıyı azaltmak için tohumları çıkarın.
Meksika usulü Çoban Salata
-
T
- 1 1/2 su bardağı tohumlu, doğranmış domates
- 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
- 1 yemek kaşığı doğranmış jalapeno
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 2 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı kişniş
- koşer tuzu
- Biber
T
T
T
T
T
T
T
Çekirdekli domatesleri, jalapenoları, soğanları ve kişnişi doğramak için bir mutfak robotu kullanın. Doğranmış malzemeleri büyük bir kapta kıyılmış sarımsak ve limon suyu ile karıştırın. Tatmak için biber ve tuz.
Tadını çıkarın bahçe pico de gallo hemen veya servise hazır olana kadar buzdolabında soğutun. Buzdolabında neredeyse bir hafta dayanacak ve daha uzun süre oturdukça tatlar birbirine karışacaktır. Biberler de soğudukça daha fazla ısıtacak!
