Favori mutfağınız nedir? Benim için Filipin yemeği ve Meksika yemeği ama bunun muhtemelen a) Filipinli olmam ve b) Yuma'da büyümüş olmamla bir ilgisi var. Arizona - sevgiyle "Arizona'nın koltuk altı" olarak adlandırılır. Ama bir tarım kasabasının o kavurucusunda, kuzeyde birazcık bulunan Meksika sınırı ve güney Kaliforniya sınırının doğusunda küçük bir parça, eller aşağı, en iyi Meksika yemeğine sahipti (eyaletlerde bulunur, kurs). YouGov tarafından yakın zamanda yayınlanan uluslararası bir araştırmaya göre, yalnız değilim: Amerikalılar hem Meksika yemeklerini hem de italyan gıda - ile birlikte İtalyan yemekleri 1 numarada.
YouGov, dünya genelinde 24 pazarda 25.000'den fazla kişiyle anket yaptı. Bu çalışmanın sonucu, Amerikan yemeklerinin 34 mutfak arasında yedinci sırada yer aldığını gösterdi; Amerikan yemekleri dünya çapında ortalama yüzde 68 popülerlik puanı aldı. Ancak İtalyan mutfağı, incelenen 24 ülkede ortalama yüzde 84 popülerlik puanı alarak hepsini geride bıraktı.
Burada ABD'de Amerikalılar arasında İtalyan yemekleri yüzde 88 popülerlik puanı ile Amerikan mutfağını bile geride bıraktı. Meksika yemekleri yüzde 86 puanla ikinci oldu.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
_PICI_ #pici #cacioepepe #primipiatti #zoom #foodinstagram #fooditaly #pasta #🌹
tarafından paylaşılan bir gönderi Dall' Ely kafe ☕ (@dall_ely_cafe) açık
Üçüncü, dördüncü ve beşinci sırada sırasıyla Çince (yüzde 84), İspanyolca (yüzde 79) ve Japonca (yüzde 74) yer aldı. Ancak listenin sonunda Emirlik yüzde 23, Suudi Arabistan yüzde 24 ve Fin yüzde 27 puan aldı.
Araştırmayla ilgili ilginç olan şey, ankete katılanların yarısından biraz fazlasının Amerikan yemeklerini tercih etmesine rağmen, Filipinler'deki insanlarAşk Amerikan yemeği; yüzde 93 puan verdiler. Aynı şey Singapur halkı için de geçerli; Yüzde 83'ü Amerikan yemeklerini tercih ediyor. Ancak Çin, Almanya ve İspanya'ya gelince, görünüşe göre mutfağın hayranı değiller, çünkü bunlar Amerikan yemeklerinin en az popüler olduğu ülkeler.
Filipinler'de bir kez daha daire çizecek olursak, çalışmanın bir başka ilginç notu da şuydu: Filipinliler ayrıca uluslararası mutfağı takdir etmeleri muhtemeldir. YouGov, "Herhangi bir mutfağı deneyen Filipinlilerin ortalama yüzde 67'si beğendiklerini ve yalnızca beş çeşit yiyeceğin yarısından daha azını beğendiklerini söyledi" diye yazıyor.
Bütün bunlar, şu anda cannoli isteyen başka biri var mı?
