Yıldönümü yaklaşıyor ve pek çoğu, Kraliçe'nin tahttaki 60. yılı şerefine, ülke çapında yüzlerce kutlamanın düzenlendiği bir sokak partisine hazırlanıyor. Ancak, bir partiye eli boş gidemezsiniz, bu yüzden burada yapması basit ve diğer tüm konukları etkileyecek üç muhteşem vatansever tarif var.
İlgili hikaye. Prens Philip'in İradesinin Detayları Görünüşe göre Kraliçenin 'Onurunu' tehlikeye atabilir
Bireysel geleneksel önemsemeler
Porsiyon boyutu 6
İçindekiler:
- 350 gram Madeira keki
- çilek reçeli
- Çilek veya ahududu likörü veya brendi
- 400 gram çilek, dilimlenmiş
- 1 yemek kaşığı altın pudra şekeri
- 500 gram kaliteli vanilyalı muhallebi
- Büyük kap çift krema, hafifçe çırpılmış
Talimatlar:
- Pastayı dilimleyin ve dilimleri reçelle birlikte sandviçleyin. Küpler halinde kesin.
- Bir kapta çileklerin üzerine şeker serpin. Sandviç keki 6 bardağa bölün ve her birinin üzerine biraz likör serpin.
- Dilimlenmiş çileklerin üzerine kaşıkla dökün ve ardından her birinin üzerine bir kat muhallebi ve bir kat krema sürün.
- Çileklerle süsleyin.
Pimms Arı sütü
Porsiyon boyutu 4
İçindekiler:
- 750 gram olgun çilek, servis için ekstra
- 50 gr pudra şekeri
- 250-300 mililitre Pimm's
- 4 yaprak yaprak jelatin
- limon suyu
- servis için krem şanti ve kurabiye
Talimatlar:
- Çilekleri yıkayıp süzün ve kabuklarını soyun.
- Pudra şekeri ile bir mutfak robotu veya blender içine atın ve ezin.
- Bir kevgir içine temiz bir muslin tabakası koyun. Kevgir büyük bir kasenin üzerine yerleştirin. Çilek karışımını kevgir içine atın ve meyve sularının gece boyunca damlamasına izin verin.
- Ertesi sabah süzülmüş suyu ölçün. Gerekirse 600 ml'ye kadar Pimm ekleyin.
- Jelatin yapraklarını bir kaseye koyun ve soğuk suyla kaplayın. Yumuşatmak için 10 dakika bekletin, ardından fazlalığı gidermek için sıkarak sudan çıkarın. Küçük bir tavada 200 mililitre çileği ve Pimm sıvısını dokunulamayacak kadar ısıtın, ardından ocaktan alın. Jelatini sıcak sıvıya ekleyin ve çözünmesi için karıştırın.
- Kalan soğuk sıvıya geri dökün, tadın ve tadı dengelemek için şeker veya limon suyu ekleyin.
- Karışımı dört bardağa paylaştırın ve donması için en az 4 saat buzdolabında bekletin. Yarıya bölünmüş çilek ve çırpılmış krema ile doldurun ve kurabiye ile servis yapın.
sosis ruloları
Porsiyon boyutu 6
İçindekiler:
- 450 gram kaliteli domuz sosisi eti
- 1 soğan, çok ince doğranmış veya rendelenmiş
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış adaçayı
- 250 gram hazır puf böreği tozunu almak için sade un
- 1 serbest dolaşan yumurta, dövülmüş
- 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu
Talimatlar:
- Fırını 200C/fan 180C/gaz 6'ya önceden ısıtın.
- Büyük bir kaseye sucuk eti, soğan ve adaçayı koyun ve iyice karıştırın.
- Hamuru unlu bir yüzeyde büyük bir dikdörtgen olacak şekilde yuvarlayın.
- Uzunlamasına iki uzun, eşit dikdörtgene kesin.
- Sosis karışımını ikiye bölün ve her parçayı sosis şeklinde yuvarlayın.
- Parçaları her dikdörtgenin ortasına uzunlamasına yerleştirin.
- Böreğin uzun kenarını suyla fırçalayın, ardından dolguyu sarmak için böreğin bir tarafını katlayın. Birleştirmeyi kapatmak için bir çatalla bastırın.
- Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve haşhaş tohumu serpin. Uzun ruloları lokma büyüklüğünde kesin ve fırın tepsisine dizin.
- Fırında 25 dakika ya da kabarık, altın rengi ve içi pişene kadar pişirin.
Daha fazla parti yemeği tarifleri
3 Wimbledon'dan ilham alan bahçe partisi tarifleri
3 ikindi çayı tarifleri
Aile odaklı Olimpiyat tarifleri
