Onlara yapıştırın: 4 ağız sulandıran kebap tarifi – SheKnows

Onlara şiş, kebap veya mızrak deyin, ancak hepsi, ızgaranızın hemen hemen en çok kullandığınız cihaz olduğu yaz aylarında ortaya çıkan harika ızgara kreasyonlarına atıfta bulunur. Kabob'lar yemek zamanını eğlenceli ve eğlenceli hale getirir!

İlgili hikaye. Ina Garten'in Toskana Limonlu Tavuğu, Açık Havada Babalar Günü Barbekü Kutlaması için Mükemmel

Mevsiminde olan tüm güzel ürünlerle kebaplarınızın sıkıcı olmasına izin vermeyin. Harika bir yemek için şişlerinize eklemek için çeşitli et, balık, sebze ve hatta meyveleri deneyin.

Ne demek istiyorsun?

Lezzetli bir kebap yapmak için gerçekte ne ızgara yapabileceğinizi hiç merak ettiniz mi? Gökyüzü sınırdır! Lezzetli noktanızı yapmak için aşağıdakileri kullanmayı düşünün:

kebap ipuçları

Kebapları bir araya getirmek oldukça basit bir şey ve eğlenceli bir yemek oluyor. Kebap hazırlarken akılda tutulması gereken birkaç şey var:

• Metal şişler tekrar kullanılabilir ve uzun süre dayanırlar ancak ızgaradan sonra ısınabilirler. Servis yapmadan önce yiyecekleri metal şişlerden çıkardığınızdan emin olun.
• Tahta şişler tek kullanımlıktır, ancak ızgara alevi üzerinde yanabilirler. Izgaraya yerleştirmeden önce onları yaklaşık 10 dakika suda beklettiğinizden emin olun. Yemek pişirirken, ahşabı korumaya yardımcı olmak için her bir yiyecek parçasını bir sonrakine sıkıca tutun.
• Çoğu kebap karışımı, ızgarada orta-yüksek ısıda iyi sonuç verir. Farklı et, kümes hayvanları ve balıkların pişirme sürelerini ve sıcaklıklarını bir yemek termometresi ile kontrol ettiğinizden emin olun. Kontrol et USDA'dan güvenli minimum iç sıcaklıklar:
  • Bütün kümes hayvanları: 165 derece F
  • Kanatlı göğüsleri: 165 derece F
  • Yer kümes hayvanları: 165 derece F
  • Kıyma: 160 derece F
  • Sığır eti, domuz eti, kuzu eti ve dana eti (biftek, kızartma ve pirzola): 145 derece F ve en az üç dakika dinlenmeye bırakın.

Sırada: kebap tarifleri >>