tamam sen düşün Şalgam, ve sen mülayim düşünüyorsun. Yeni şalgam çeşitlerinin, düşündüğünüz kaya gibi sert yumruyla değil, lezzetle dolu olduğunu bilmek sizi şaşırtabilir.
tamam sen düşün Şalgam, ve sen mülayim düşünüyorsun. Yeni şalgam çeşitlerinin, düşündüğünüz kaya gibi sert yumruyla değil, lezzetle dolu olduğunu bilmek sizi şaşırtabilir.
Şalgamın harika yanı, iki amaçlı bir sebze olmalarıdır: Her ikisi de oldukça besleyici olan kökleri veya yeşillikleri için yetiştirebilirsiniz. Bir bütün olarak, şalgamların olgunlaşması yaklaşık iki ay sürer, ancak kök büyümesi tamamlanmadan yaklaşık bir hafta önce yeşillikleri yemeye başlayabilirsiniz.
Şalgam, ilkbahar veya yaz aylarında herhangi bir zamanda ekilebilir. Şalgamları, toprak sıcaklıkları 40 ila 90 derece arasında değiştiğinde tohumla ekin. tohumu 1 inç toprakla örtün ve toprağı eşit şekilde nemli tutun. Fideler birkaç inç yüksek olduğunda, 3 inç arayla ince. ile gübreleyin balık emülsiyonu her iki haftada bir.
Şalgam yeşillikleri birkaç santim boyundayken hasat edebilirsiniz. Şalgamlar 1-1 / 2 inç çapında olduğunda kökü hasat edin ve onları yerden dikkatli bir şekilde alın; patates.
Kullanmak turp yeşillik herhangi bir salata yeşili gibi veya buharda pişirip servis yapın ıspanak. Kök mükemmel bir ektir sebze stoğuve çeşitli yemeklerde kendine özgüdür.
