Bıkmış yemek pişirme her gün aynı yemekler? Yeni bir malzemeyi veya tarifi deneyerek işleri bir adım öteye taşıyın.
Meydan okuma: yeni bir malzemeyle pişirin
Niye ya? Yemek pişirme repertuarınıza yeni bir malzeme ekleyerek işleri renklendirin. Mutfakta konfor alanınızdan çıkmak, zihninizi (ve ağzınızı) yeni olasılıklara açmanın basit bir yoludur.
Margaret: Şimdiye kadarki tüm zorlukların dışında, bu benim için zordu. Kocam evimde yemek pişirmenin yaklaşık yüzde 95'ini yapıyor ve yaptığım çok az şey, en maceracı yemek yiyen kızım için. Pinterest'i taradıktan sonra, krem peynirle pişirmeyi gerektiren bir ıspanak ve peynir sosu tarifine rastladım. Bununla daha önce hiç yemek yapmadım ve en azından söylemek zordu (bu şeyler elle karıştırılması kalındır), ama sonunda daldırma harikaydı. Kızım bile yedi. #Kazanan
Katie: Çok fazla yemek yapmıyorum, bu yüzden yeni bir malzemeyle yemek yapmak hem pişirmem gerektiği için zor, hem de çok fazla yeni malzeme olduğu için kolay. Bu zorluk, mükemmel bir çömlek yemeği partisi tarifi aradığım Pinterest'e dönmemi sağladı. Web'de birçok varyasyonda görünen, ancak özelleştirmesi basit olan bir karpuz, yaban mersini, roka ve beyaz peynir salatası seçtim. Yemek yaparken pek çok ot kullanmama rağmen, daha önce hiç nane ile yemek yapmamıştım ve çiyli bir bahar günü için mükemmel olan tatlı karpuz ve tuzlu beyaz peynire tazelik kattığını düşünmüştüm. Partinin sonunda her şeyin gittiğini düşünürsek, bence başarılı oldu.
Roaen: Geçen hafta, tavuk cacciatore için tüm (veya neredeyse tüm) malzemelere sahip olduğumu fark ettim. Tarifi daha önce internette görmüştüm ama yaptığımı hatırlamıyordum. Tarifi aradıktan sonra, un kaplı bir tavuğu tavada kızartıp sebzeleri ayrı ayrı soteledikten sonra soteleyen bir tarif buldum. Lezzetli görünüyordu. İşten sonra her şeyi ortaya koydum ve her şeyi uygun boyutlarında kesmeye başladım. Son aşamaya geldiğimde içi malzemeli dökme demir tenceremi 375 derece önceden ısıtılmış fırına koydum. İki dakika geçmeden kocam ve çocuklar eve geldi. Saat 18:30'du ve tarifin gerektirdiği 45 dakikaya sahip değildim - en azından çocukların uygun bir saatte uyumasını istiyorsam. Hemen tencereyi çıkardım, 10 dakika ocakta kaynattıktan sonra akşam yemeğini servis ettim. Tariflerimi neden basit tuttuğumu hatırladım. Ben her zaman zamansızım.
Deborah: Dünyanın en sevdiğim tatlısı olmasa da en güzeli tiramisu. Onunla ilgili kesinlikle her şeyi seviyorum. Hatta o kadar çok seviyorum ki kendim yapmayı bile öğrendim ve çok lezzetli. Benim tercihim geleneksel tiramisu ama ara sıra değiştirip çikolatalı tiramisu gibi çeşitler eklemeyi veya tamamen yeni bir şeyler denemeyi seviyorum. Örneğin, 1/4 fincan güçlü demlenmiş kahveyi 1/2 fincan kahve ile değiştirmek Starbucks Keşifleri Karamel Machiato. Tatlının bütünlüğünü değiştirmeden, tadı ilginç hale getirecek kadar değiştirir. Bu harika.
Bizim Günlük İlham serisi, hayatınızı iyileştirmenin küçük yollarıyla size ilham vermek istiyor. 20 kadından çeşitli küçük zorlukları üstlenmelerini ve sonuçlarını paylaşmalarını istedik. Tüm Gündelik İlham zorluklarımızı görün Buradave kadınlarla tanış Burada.
