Jamie Oliver İngiltere'de bir gıda devrimi başlattı ve şimdi ABC's ile gıda savaşını ABD'ye getiriyor. Jamie Oliver'ın Yemek Devrimi. Amerika, obezite salgınıyla birlikte kolektif yaşamı için mücadele ediyor ve Oliver, Batı Virginia'daki Huntington'da üç ay geçirdiğinde ön saflardaydı. Topluluk, Amerika'nın en sağlıksız şehirlerinden biri olarak gösterilmişti ve Oliver bir kıvılcım çıkarmaya çalıştı. Gıda Devrimi.
Oliver doğal olarak besleyici ve her zaman lezzetli yemekler yaratma tutkusuna sahip İngiliz televizyon şefidir.
Yönetici yapımcı ile ortaklık Ryan Seacrest, Jamie Oliver'ın Yemek Devrimi Arka arkaya altı hafta boyunca akşam 8'de 26 Mart'ta yayınlanıyor ve bir Amerikan toplumu için iyi bir yemeğin yarattığı büyük farkı gösteriyor.
Oliver Amerika'nın çocukları ve ebeveynleri için sağlıklı beslenmenin zincirleme reaksiyonunu başlatmayı umuyor.
Jamie'nin Yemeği 911
Oliver, Larry King ve Oprah Winfrey ile konuşmak için yola çıkmadan hemen önce SheKnows ile oturdu.
O bilir: Bunu İngiltere'de başlattınız. Bir işe başlamanız için genel olarak size ne ilham verdi? Gıda Devrimi?
Jamie Oliver: Üzerinde çalıştığım platform nedeniyle, bunun gerçekten benim işim olduğunu düşündüm. TV yapıyorum ve yemekle birçok farklı şekilde çalışmayı seviyorum. Pek çok insanı etkilemenin bir yolu var. Siz konuşursanız, insanlar onu dinler. Sonra işler biraz değişmeye başlar. Sonra, "Tamam, belki de bunu yapmaya devam etmeliyim" diye düşünmeye başladım. Bilmiyorum. İçine düştüm, gerçekten. Amerika'ya gelince, burada 12 yıl çalıştım; Bir zevkti. Burada işimi yapmak istemesem çıldırırdım. Bu İngiliz ya da Amerikalı olmakla ilgili değil. İnsan olmakla ilgilidir. Genelde küçük şeylerin bile olmadığına inanıyorum. Durması gereken, olmasına izin verilen bir sürü aptal şey var. Umarım, bu gösteri bunu alır. Sonraki birkaç gösteride, gerçekten ne kadar büyük olduğuna dair bir fikir edineceksiniz.
O bilir: Amerika ve İngiltere arasında bir fark buldunuz mu? Sorunlar eş anlamlı mıydı?
Jamie Oliver: Onlar kesinlikle aynı. Hiç de farklı değil. Batı Virginia'da veya Amerika'nın diğer bölgelerinde gördüğüm her şeyi kendi ülkemde gördüm. Muhtemelen tek gerçek fark, porsiyon kontrolü ile ilgili genel problemin burada eve döndüğünden biraz daha kötü olmasıdır. Çok miktarda işlenmiş gıda çok daha kötü görünüyor. Bunun dışında tüm konular aynı. Ayrıca, burada bu proje üzerinde çalışmanın iyi yanı, yedi yıllık geçmişim var.
O bilir: Harika yemekler yapmaya alışmış ünlü bir şef olarak, meşgul ailelere çocuklarının sağlıklı beslenmesini sağlamak için birkaç ipucu verebilir misiniz?
Başlangıç Devrim
Jamie Oliver: Sana bazı şeyler göndereceğim.
[Bizi izlemeye devam edin! Jamie'nin tarifleri 29 Mart haftasında prömiyer yapıyor.]
Tİşte ucuz ve hızlı yapabileceğiniz şeyler. "Bir Beşlik Aileni Besle" türünden şeyler yaptık - beş pound, sekiz dolar gibi, dört ya da beş kişiyi besleyecek uygun, sağlıklı bir yemek. Bütçe o kadar önemli değilse ve hızla ilgiliyse, 20 dakikalık lezzetli yemekler var. İşte olay: Hayatınızı kurtarmak için 10 öğün bilmelisiniz. Basit bir güveç, temel tavada kızartma, makarna sosu ve sebzelerin ve salataların nasıl lezzetli hale getirileceğini biliyorsanız - eğer bu 10 temel ilkeyi not edin - o zaman 20 dakikalık bir yemek yiyebileceğiniz ve bir aileyi besleyebileceğiniz bir yerdesiniz. beş. Hiç yemek yapamıyorsanız, çok fazla seçeneğiniz yoktur.
O bilir: Ne yediklerine fazla dikkat etmeyen bir nesil ebeveynlerle karşı karşıyayız. Ebeveynleri değişmeye motive etmeyi nasıl görüyorsunuz? Çocukları besleyen onlar ve değişimin aracıları olacaklar.
Jamie Oliver: Bence, aslında bu, çocukların ebeveynlere öğrettiği ilk nesil olabilir.
O bilir: Katılıyorum - geri dönüşüm gibi.
Jamie Oliver: Dürüst olmak gerekirse, ebeveynler ortalama olarak evde veya okulda yemek yapmayı öğrenmemiş olan üçüncü nesildir. Son 60 yılda kadınların sadece yüzde 12'si çalıştı; şimdi, yüzde 60'tan fazlası yapıyor. Artık anneler için çok zor. Orada çok fazla suçluluk var. Anneler, çocuklarının okulda düzgün beslenmesini hak ediyor. Ve bence Amerika'nın ebeveynleri, çocuklarına bazı temel gıda bilincini öğretmeyi hak ediyor - sadece yemekhanede değil, dünyanın her yerinde. Aynı zamanda, liseden ayrılan her çocuk, hayatını kurtarmak için bu 10 tarifi öğrenmek zorunda. niyet hayatlarını kurtar. Aynı zamanda, sağlık sistemi üzerindeki çok fazla kanlı baskıyı alacaktır.
Ödeme Reality TV Dergisi'nin Jamie'nin yeni şovuna bakın!
aileler için daha sağlıklı beslenme
SheKnows Food Channel'ın hızlı ve kolay yemek fikirleri
SheKnows Food Channel'ın düşük araba ve sağlıklı tarifleri
Basit çorba ve salata tarifleri
