Web sitemizdeki bir bağlantı aracılığıyla bağımsız olarak incelenen bir ürün veya hizmeti satın alırsanız SheKnows bir ortaklık komisyonu alabilir.
Nihayet pişirme sezonu geldi ve biz ilk önce tatlı ikramlara daldık. Hiç kimse taze bir tabağa karşı koyamaz güz kurabiyelerive içten bir hızlı ekmek somunu soğuk sabahları çok daha sıcak gösteriyor. Ama kimsede daha iyisi yok Ina Garten'dan daha sonbahar tarifleri. Sonuçta, sonbaharın rahatlatıcı, ev sıcaklığındaki hislerini Yalınayak Contessa'nın kendisinden daha iyi kim yakalayabilir? Instagram'da kitabından Fransız Elmalı Tart tarifi paylaştığını görünce Yalınayak Contessa Temellere Dönüş, bunu denememiz gerektiğini biliyorduk, özellikle de iki turta kabuğunu açmayı gerektirmediğinden.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Ina Garten (@inagarten) tarafından paylaşılan bir gönderi
Sıfırdan elmalı turta yapmanın en zor kısımlarından biri turta hamurunu iki daire halinde açmaktır ve stres Alt kabuğu kapatmak için mermilerden birini kaldırmak ve doldurmak hayatımızdan umduğumuzdan daha fazla yıl aldı saymak. Kabuk çöküyor, yırtılıyor, delikler açılıyor, tezgaha yapışıyor; bu strese değmez. Bu yüzden bunu seviyoruz
Doldurmaya gelince, elmalı turta dolgusu yapmaktan bile daha basit. Elmaları soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince ince dilimleyin ve açtığınız tart hamurunun üzerine dizin. Üzerine şeker serpin, birkaç parça tereyağı ekleyin ve pişirin.
Yalınayak Contessa Temellere Dönüş: Basit Malzemelerden Gelen Muhteşem Lezzet
Tart, kabuk altın rengi kahverengi olana ve elmalar pişene kadar pişer. Şeker ve elma suları, tart kabuğunun kenarlarında karamelize olabilir, ancak bize güvenin, bu iyi bir şeydir; bu alanlar lezzetle doludur.
Tart henüz tam olarak bitmedi. Son bir süsleme için Garten, pişmiş tartın tamamını bir tür elma brendi olan Calvados ile karıştırılmış eritilmiş kayısı jölesi ile fırçalamak gibi klasik ve kolay bir tekniği kullanıyor. Bu adım, turtaya parlak, profesyonel görünümlü bir parlaklık kazandırır ve önyüklemeye biraz ekstra tatlı lezzet katar.
Bunu ister Şükran Günü'nde ister kahvaltıda servis ediyor olun, yapımında yanlış gidemezsiniz. Ina Garten'in sade Fransız elmalı turtası yemek tarifi. Titiz bir dolgu yok, parçalanmaya hazır çift kabuk yok ve ıslak altlar yok - sadece tatlı ekşi elmalar, tereyağlı hamur işleri ve camsı kayısı sosu.
Gitmeden önce kontrol edin galerimiz:
İzleyin: Ina Garten'in Baharatlı Elma Şarabı Tarifi Bu Kış İhtiyacınız Olan Tek İçecek
