Web sitemizdeki bir bağlantı aracılığıyla bağımsız olarak incelenen bir ürün veya hizmeti satın alırsanız SheKnows bir ortaklık komisyonu alabilir.
Sıcak bir kucaklaşma hissi veren bazı tarifler var. Zengin katmanlılardan lazanya tarifleri ile eski tarz pastalarBunlar sadece bedeninizi değil ruhunuzu da besleyen yiyecek türleridir. Hiçbir şey bu kadar isabetli olamaz vintage konfor yemek tarifleri Bu tat tıpkı ebeveynlerimizin, büyükanne ve büyükbabalarımızın biz gençken yaptığı gibi. Artık havalar serinlediğine ve soğuğa karşı sıcacık kucak tarzı tarifler aradığımıza göre, Martha Stewart(yazarının yazarı) Martha Stewart'ın Pişirme El Kitabı) vintage ekmek pudingi tarifi, mutlaka yapılması gerekenler listemizin üst sıralarına fırladı. Bu kremalı, tatlı, sıcacık kahvaltı-tatlı karışımından bir ısırık aldığınızda bunun neden bir klasik olduğunu anlayacaksınız.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Martha Stewart (@marthastewart) tarafından paylaşılan bir gönderi
Ekmek pudingi bayat ekmeklerin yoğun bir muhallebi içine batırılıp daha sonra yavaşça pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir yemektir. muhallebi hazırlanır ve kremalı karışımdan çıkan ekmek parçaları altın rengi kahverengi ve tereyağlı bir renk alır gevrek. Bu tarif aynı zamanda kuru üzüm de içeriyor ancak Stewart, eğer kuru meyveniz varsa bunları herhangi bir kurutulmuş meyveyle değiştirebileceğinizi söylüyor. fam hayranı değil (ayrıca çikolata parçacıklarıyla da değiştirebilirsiniz, bu da çikolatanın modern ve lezzetli bir versiyonudur). klasik).
Martha Stewart'ın Pişirme El Kitabı
Bazı aileler ellerindeki bayat ekmekleri ekmek pudingi yapmak için kullanacaklar, ancak Stewart tatlı çörek veya challah kullanılmasını öneriyor. Bu ekmekler yumurta ve tereyağından yapıldığından, sade beyaz ekmeklere göre daha zengin ve derin bir tada sahip olma eğilimindedirler. sandviç ekmeği ve ayrıca daha fazla muhallebi emmeye eğilimlidirler, bu da yumuşak yerine kremsi bir finalle sonuçlanır. ürün. Ekmeğinizin biraz bayat olduğundan emin olun veya emiciliğini artırmaya yardımcı olmak için kızartın.
Bazı insanların ekmek pudingi yaparken yaşadığı endişelerden biri de muhallebinin pıhtılaşması veya grenli hale gelmesidir. Stewart, ekmek pudingini su banyosu olarak da bilinen benmari usulü pişirerek bu sorunu önlüyor. Göründüğü kadar karmaşık değil. Temel olarak, ekmek pudingi karışımını tereyağlı bir güveç kabına koyacaksınız, ardından bunu bir kızartma tavasına koyacaksınız. Kızartma tavasını yarısına kadar kaynar suyla doldurun, ardından tamamını pişirmek için fırına koyun. Su banyosu fırının güzel ve buharlı kalmasına yardımcı olur ve aynı zamanda fırın tepsisinin fırının sert kuru ısısından yalıtılmasına da yardımcı olur, böylece muhallebi sertleşir ancak ipeksi kalır.
Stewart işleri basit tutuyor, ona tat katıyor eski moda ekmek pudingi tarifi vanilya, tarçın ve hindistan cevizi ile. Ayrıca bir shot burbon, bir tutam akçaağaç şurubu veya yenibahar ve öğütülmüş zencefil gibi diğer ısınma baharatlarını da ekleyebilir veya her şeyi vintage ve basit tutabilirsiniz. Her iki durumda da, bu zengin ve rahatlatıcı ekmek pudingini bol sıcak kahve veya çayın yanında servis etmek isteyeceksiniz.
Gitmeden önce kontrol edin slayt gösterimiz altında:
İzleyin: Ina Garten'in Gecelik Mac & Cheese'ini Denedik ve İnterneti Neden Bozduğunu Tamamen Anladık
