Web sitemizdeki bir bağlantı aracılığıyla bağımsız olarak incelenen bir ürün veya hizmeti satın alırsanız SheKnows bir ortaklık komisyonu alabilir.
Hafta içi akşamları zamanımız kısıtlı olduğunda, mağazadan malzeme almak için harcayacağımızın en az iki katı kadar para harcayarak paket servisi sipariş etmek çok kolaydır. Diğer zamanlarda, bir dondurulmuş pizza dondurucuya doldurulmuş veya kilerdeki bir fincan hazır erişte, peki ya zamanın olmadığı geceler? Ve iyi yemek mi istiyoruz? İşte o zaman dondurulmuş mantı paketine uzanıyoruz. Ve bir kavanoz marinara sosuyla yeterince lezzetli olsa da, Giada De Laurentiis' (yazar Giada'nın İtalya'sı) 4 malzemeli esmer tereyağı ve adaçayı sosu da bir o kadar kolay ama son dakika yemeğinizi gurur duyacağınız bir akşam yemeğine dönüştürüyor.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Giadzy (@thegiadzy) tarafından paylaşılan bir gönderi
Clarkson Potter.
De Laurentiis onu eşleştiriyor kahverengi tereyağlı adaçayı sosu tarifi
ev yapımı ricotta dolgulu mantı ile, ancak dürüst olmak gerekirse, genellikle evde taze makarnayı yuvarlamak, doldurmak ve kesmek için zamanımız (veya karşı alanımız) yoktur. Bunun yerine dondurulmuş mantı ve tortelliniyi elimizde tutuyoruz ve hatta bu tereyağlı adaçayı sosunu mağazadan satın alınan dondurulmuş veya rafta dayanıklı gnocchi ile de eşleştirebilirsiniz.Sosun yapımı gerçekten çok basit. Tereyağını büyük bir tencerede altın rengine dönene ve köpüğü durana kadar eriteceksiniz. Daha sonra adaçayı eklenir. Kurutulmuş adaçayı yaprakları daha çabuk çıtır çıtır pişecek, ama burada da taze işler var. Adaçayı çıtır çıtır olana kadar tereyağında kızartılır. Bu işlem sırasında tereyağı kahverengileşmeye, fındıksı ve hoş kokulu bir hal almaya başlarken, aynı zamanda adaçayının otsu aromasıyla da karışıyor. Hiçbir şeyin yanmasına izin vermemeye dikkat edin.
Filipinli.
Adaçayı yaprakları çok çabuk pişiyorsa delikli bir kaşıkla çıkarıp kağıt havlu üzerinde tereyağı kızarana kadar dinlendirip tekrar sosa ekleyebilirsiniz. Alternatif olarak, eğer tereyağı çok çabuk kızarıyorsa, daha fazla kızarmayı önlemek için sürekli karıştırarak tavayı ocaktan alabilirsiniz. İyi haber şu ki, baştan başlamak zorunda kalırsanız tüm süreç 10 dakikadan az sürer.
De Laurentiis'in kahverengi tereyağlı adaçayı sosunu pişmiş dondurulmuş mantı, tortellini veya gnocchi ile eşleştirin. Ama aynı zamanda kavrulmuş kış kabağı veya tavada kızartılmış tavuk göğsü üzerine gezdirilir veya meze olarak çıtır çıtır kızarmış ekmek parçalarıyla servis edilir. Kesin olan bir şey var ki, bu süper hızlı sos hemen hemen her yemeğe biraz zarafet katacaktır.
Gitmeden önce kontrol edin galerimiz:
İzle: Giada De Laurentiis'in Doldurulmuş Lazanya Ruloları Nasıl Yapılır
