Bu Genius Mole Başlangıç ​​Setleri Size Mutfakta Saatler Kazandırıyor - SheKnows

Web sitemizdeki bir bağlantı aracılığıyla bağımsız olarak incelenen bir ürün veya hizmeti satın alırsanız SheKnows bir ortaklık komisyonu alabilir.

Hiç bir şeye bakış açınızı tamamen değiştiren bir restorana gittiniz mi? Bir aile işletmesi olan Guelaguetza'da ilk kez akşam yemeği yediğimde böyle hissetmiştim. Oaxaca restoranı Los Angeles'ta tlayudas, memelas gibi yemeklerin ve festival de moles adı verilen küçük (büyük) bir yemeğin yer aldığı bir restoran. İki yıldız için hazırlanan bu yemek, restoranın kendi evinde yaptığı çeşitli farklı etlerden oluşuyor. Her birini tattıktan sonra tamamen bağımlısı oldum ve anlama yolculuğumun Meksika yemeği daha yeni başlamıştı. Ancak evde sıfırdan köstebek yapmak korkaklara göre değil. James Beard American Classic ödüllü restoranın artık evde kullanmak üzere önceden hazırlanmış köstebek başlangıçları sattığını öğrendiğimde ciddi anlamda heyecanlandım.

Bilmeyenler için köstebek, biber, kuruyemiş, tohum ve baharat gibi çok çeşitli malzemelerle hazırlanan bir sos türüdür. Genellikle pişmiş etlerle eşleştirilir ve onu enchiladas (enmoladas) üzerinde sos olarak da bulabilirsiniz. Köstebek yapmak büyük bir zaman ve çaba gerektiren bir iştir, bu nedenle artık evinizde restoran kalitesinde köstebek alabilmeniz büyük bir mesele. Costco et lokantası tavuğu, köstebek ve mısır ekmeğinin yanında servis ettiğinizde dünyası sarsılacak!

Gueleguetza'nın benlerinden üçünü deneyebilirsiniz. Festival De Mole paketi. Bir kese Mole Coloradito (kırmızı biber, fındık, tohum, baharat ve Oaxacan çikolatasından yapılmış kırmızı, yumuşak bir köstebek), Mole Negro (koyu renkli bir köstebek) ile birlikte gelir. kırmızı biber, fındık, tohum, baharat ve çikolatadan yapılmış siyah köstebek) ve Mole Rojo (kırmızı biber, fındık, tohum, çikolata ve çikolatadan yapılmış koyu kırmızı köstebek) Daha).

Guelaguetza'nın köstebeği nasıl kullanılır? Takip edebilirsin onların kolay tarifiköstebek başlatıcısını sıcak et suyu ve domates sosuyla birleştirmeyi gerektirir. Daha sonra bu sosu, burrito, taco ve torta sosu olarak enchiladas yapmak için kullanın ve kalan tavuk ve kızartmayla eşleştirin. et ya da jambon ve yumurtalarınızı köstebek ve mısır tortillalarıyla birlikte servis ederek kahvaltıyı canlandırın (onların önerisi, yani bunu biliyorsunuz) yasal!).

Eğer köstebeği sevip sevmeyeceğinizden emin değilseniz ama denemek istiyorsanız satın alabilirsiniz. her ben çeşidi kendi başınaveya şunu deneyin deneme boyutunda köstebek demeti. Yelpazenin diğer ucunda, köstebeği zaten seviyorsanız ve Oaxacan yemekleri hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, bir kopyasını alabilirsiniz.Oaxaca: Meksika'nın Kalbinden Ev YemekleriGuelaguetza'nın arkasındaki ailenin bir üyesi olan Bricia Lopez ve Los Angeles'ın önde gelen yemek yazarlarından Javier Cabral tarafından yazılan bir yemek kitabı.

Hafta içi her zamanki akşam yemeklerinden sıkıldıysanız Guelaguetza'nın önceden hazırlanmış köstebek macunları mükemmel çözümdür. O kadar zengin ve lezzetliler ki, ev yapımı lezzeti mutfağınıza getirirken, sizi saatlerce çalışmaktan da kurtarıyor. Bir deneyin ve Hamburger Yardımcısını tamamen terk edebilirsiniz.

İlgili hikaye. Matthew McConaughey'nin Yeni Çocuk Kitabı Özel Talk Show Segmentinde Büyük Beğeni Aldı - Ve İzleyici Çıldırdı

Gitmeden önce kontrol edin Ina Garten'ın hafta içi kolay akşam yemeği tarifleri altında:

İzle: Paket Sipariş Vermekten Daha Kolay, 5 Malzemeli Izgara Pizza