Bobby Flay hayallerimizin kahvaltısını yarattık ve sonbahar takıntılı kalplerimiz aşık! Food Network yıldızı bir paylaşım yaptı yemek tarifi Zengin karamel soslu kabak aromalı krepler için, onsuz yaptığınız her kahvaltıyı sorgulatacak.
Kabak-Ricotta Krep tarifi uğrunda ölmeye değer, yozlaşmış Baharatlı Elma Şarabı Karamel Sosu içerir. Bunların hazırlanması iki saat on dakika sürer (dinlenme süresi dahil) ve buna çok değer!
Flay videoda "Kabak aromasını seviyorum, özellikle de baharatları ve krepleri seviyorum, harikalar" diyor. "Tatillerde balkabaklı bir şeyler yemem gerekiyor ve bu nedenle krep gerçekten iyi bir yol - özellikle brunch için."
Öncelikle bu tatlı tadındaki kahvaltı için tüm malzemelerin elinizde olduğundan emin olun. Sos için tarçın çubuklarına, elma schnapps'ına, kremaya ve daha fazlasına ihtiyacınız olacak. Krepler, diğer birçok malzemenin yanı sıra koyu kahverengi şeker, tarçın, öğütülmüş zencefil, ayran, ricotta ve kabak püresi gerektirir.
Sonra muhteşem sosla başlayın. Kremayı, tarçını ve diğer baharatları ve malzemeleri orta boy bir tencerede karıştırın. Kaynamaya bıraktıktan sonra başka bir tencerede karamel hazırlarken demlenmesini bekleyin. Sıcak kremayı karamelin içine süzerek, sürekli çırparak ve sıcak, köpüren karamele dikkat ederek ikisini birleştirin. Bunu bir kasede sıcak tutun veya iki gün öncesine kadar buzdolabında saklayın ve servis yapmadan önce ısıtın.
Krep yapma zamanı geldiğinde iki kaseye ihtiyacınız olacak. Birinde kuru malzemeleri, diğerinde ıslak malzemeleri çırpın. Fazla karıştırmamaya dikkat ederek bunları birleştireceksiniz ve 15 dakika ila bir saat kadar bekletin. Daha sonra krepleri normalde yaptığınız gibi pişirin, ardından üzerine karamel sos ve bir parça krema ekleyin.
Bobby Flay, Şükran Günü yemeklerinizi çok lezzetli hale getirecek bu üç yemek kitabını öneriyor. https://t.co/mkIugej5yU
— SheKnows (@SheKnows) 23 Ekim 2020
Flay, "Elmalar, karamel ve balkabağı ve tüm bu baharatlar birbirine çok yakışıyor" diye ekledi.
Böyle düşünen tek kişi o değil; insanlar bu tarifle ilgili övgülerini paylaşmak için yorumları aldılar.
“Bu tarif kesinlikle işime yarayacak. Ben bir balkabağı fanatiğiyim.❤ nefis” diye yazdı bir kişi. Bir başkası şöyle yorumladı: “Çökmüş ve lezzetli! Çok güzel! 👍🏻”
"Flay, bir şeker hastası olarak beni bununla ÖLDÜRÜYORSUN!! Şimdi bunları yarın sabah yapmak istiyorum” diye espri yaptı bir başkası.
Lezzetli istiyorsanız düşmek Kahvaltıda bu kabarık, balkabaklı krepleri denemelisiniz. Bunlar serin bir hafta sonu sabahı için mükemmel bir ikram olacaktır!
Flay'in Balkabağı-Ricotta Krep tarifinin tamamını alın BURADA.
Gitmeden önce kontrol edin galerimiz:
