Yumurtalar Mükemmel bir kahvaltı yemeği olabilir ama bunların aynı zamanda süper yiyecek olduğunu da biliyor muydunuz? Süper gıdalar, besin açısından yoğun kabul edilen, kişinin sağlığına iyi gelen birçok vitamin, mineral ve antioksidan içeren gıdalardır. Özellikle yumurtalar, gelişmiş kas büyümesi ve onarımı sağlayabilir ve kilo yönetimine yardımcı olabilir. Onlar ayrıca sahip bağışıklık sistemi destek ve sizin için iyi kalp, kemik ve beyin sağlığı. 2020 Beslenme Rehberi Danışma Komitesi USDA, yumurtayı bebekler ve küçük çocuklar için önemli bir ilk yiyecek olarak bile tavsiye etti.
Bu öneri, gelişimsel olarak katı gıda yemeye hazır olan bebeklere yumurtanın erken verilmesinin, çocuğun yumurta alerjisi geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini ortaya koyan araştırmaya dayanmaktadır. Diyetinize yumurtayı zaten dahil ettiyseniz, sağlığınıza öncelik verme konusunda zaten doğru yoldasınız demektir. Ancak yumurtaların neden diyetinizin bir parçası olması gerektiği konusunda biraz ikna edilmeye ihtiyacınız varsa, yumurtalarla ilgili bazı sağlık gerçekleri ve yararları için aşağıyı okuyun.
Yumurtalar vitaminlerle yüklüdür
Yumurta, kalsiyum kullanımı açısından önemi bilinen ancak aynı zamanda güçlü bağışıklık ve genel sağlık için de faydalı olabilen B, E ve D vitaminlerini içerir. Öte yandan E vitamini yağda çözünür, yani emilir ve yağlar gibi vücutta hareket eder. Karaciğerde ve yağ dokusunda depolanır ve vücudun ihtiyacı olduğunda kullanılır. Ana rolü bir antioksidan gibi davranarak oksidatif stresi azaltır. hücrelere zarar verebilir. E vitamini aynı zamanda hastalıklarla savaşmaya yardımcı olan bir bağışıklık sistemi güçlendiricidir. Son olarak yumurtalarda B vitamini bulunur.
Yediğiniz protein, karbonhidrat ve yağları enerjiye dönüştürmenize yardımcı olan sekiz çeşit B Vitamini vardır. B2 Vitamini (Riboflavin) vücudun proteinleri, yağları ve karbonhidratları kullanmasına yardımcı olur. Vücudun enerji arzının korunmasında hayati bir rol oynar. B5 Vitamini (Pantotenik Asit) metabolizma, cilt sağlığı, sinir sistemi ve vücudun karbonhidratları, proteinleri ve yağları işlemesine yardımcı olmak için önemlidir. Pantotenik asit ayrıca antikorların sentezini de uyarır, bu nedenle bağışıklık sisteminiz için harikadır. B12 vitamini protein sentezine de yardımcı olur ve güçlü sinir ve kan sistemlerine katkıda bulunur.
Ayrıca kolin içerirler
Eğer anne adayıysanız alışveriş listenize yumurta eklemeyi düşünebilirsiniz. Yumurtalar hamilelik için harikadır çünkü fetal beyin sağlığı için çok önemli bir besin olan en yüksek seviyelerde kolin içerirler. Beyniniz ve sinir sisteminiz aynı zamanda hafızayı, ruh halini ve kas kontrolünü düzenlemek ve vücudunuzun hücrelerini çevreleyen zarları oluşturmak için koline ihtiyaç duyar. Ulusal Sağlık Enstitüleri. Karaciğerinizde az miktarda kolin üretilebilse de kolinin büyük bir kısmı vücudunuzda üretilir. Bu, yediğiniz yiyeceklerden gelir, bu nedenle bir dahaki sefere dışarı çıktığınızda o karton kutuyu almayı unutmayın. yumurtalar!
Ve kolesterolü düşürebilir
Bazı tavuklar, yumurtalarda yüksek kolesterol seviyelerini düşürdüğü bildirilen fitosteroller üreten pirinç kepeğinden oluşan bir diyetle besleniyor. Fitosteroller kolesterole yeterince benzer ve onları tüketmek, bitki formu olmasına rağmen vücudumuzun kolesterol yediğimizi düşünmesine neden olur. Ek olarak bazı tavuklar, yumurtanın temel iyot kaynağına (bir tür deniz yosunu) katkıda bulunan deniz yosununu da içeren bir diyetle beslenir. tiroid hormonu üretiminin önemli bir parçası) ve lipid metabolizması ve oksidatif için önemli olan antioksidanlar istikrar.
Yosun ve iyotun insan beslenmesinde değerli bileşenler olduğu Japonya'da, bu besinlerin Japonya'nın uzun yaşam beklentisine katkıda bulunduğu kabul edilmektedir. (dünyadaki en uzun olanı) ve kolesterol dengesini ve kan şekeri düzeylerini iyileştirerek alerjilerin kontrolüne, meme kanserinin önlenmesine ve yaşlanma karşıtı.
Ayrıca eklenen mineraller
Fosfor ve kalsiyum vücudunuzda bulunan minerallerdir ve sağlıklı, güçlü kemiklerin büyümesi ve kalbin, sinirlerin ve kan pıhtılaşma sistemlerinin genel işlevlerini yerine getirmesine yardımcı olmak için gereklidir. Fosfor vücut tarafından yumurta, fındık ve fasulye gibi doğal kaynaklardan kolayca sindirilir. Keten tohumu aynı zamanda besinlerle dolu ve yumurtalarda bulunan bir süper besindir. Tek bir çorba kaşığı, bazı vitamin ve minerallerin zengin bir kaynağı olmasının yanı sıra, iyi miktarda protein, lif ve omega-3 yağ asitleri sağlar.
Artık daha iyi anladığınıza göre Neden Yumurta hepimizin daha fazla yemesi gereken üstün bir besindir, elinizden geleni yaptığınızdan emin olun. İster sabahları bir yumurta yiyerek, ister yoga ya da egzersiz yaparak aktif kalarak zihninizi ve bedeninizi beslemek için yürümek. Doğru beslenme söz konusu olduğunda, özellikle yumurtanın sunduğu tüm sağlık yararlarından yararlandığınızda, biraz da olsa uzun bir yol kat edebilir.
