Web sitemizdeki bir bağlantı aracılığıyla bağımsız olarak incelenen bir ürün veya hizmeti satın alırsanız SheKnows bir ortaklık komisyonu alabilir.
Spagetti'nin bir nedeni var Marinara sosu öyle önemli bir şey ki. Uygun fiyatlıdır, yapımı kolaydır, çok fazla malzeme gerektirmez ve hemen hemen herkes onu sever. Ancak tüm bu artılardan dolayı spagetti ve marinara sosunun bir dezavantajı var: Onu o kadar sık yiyoruz ki, temel tarifimiz sıkıcı olabiliyor. Öyleyse bırak onu Giada De Laurentiis, yazar Giada'nın İtalya'sı: La Dolce Vita için Tariflerim (mevcut Hedef Ve Amazon), bu klasik tarifi dönüştürmenin bir yolunu paylaşmak ve aynı zamanda işten sonra binlerce sebzeyi doğrayacak enerjimizin olmadığı hafta içi ve günler için işleri yeterince basit tutmak.
De Laurentiis yakın zamanda paylaştı onun tarifi Spaghetti all'Assassina, namı diğer Assassin's Spaghetti için, alışılagelmiş spagetti yemeği malzemelerini alıp benzersiz bir pişirme tekniğiyle dönüştürüyor. Kaynatıp üzerine sos ekleyebileceğiniz veya kaynatıp bir süre pişirmeyi tamamlayabileceğiniz normal spagettiden farklı olarak Bir iki dakika sosta bu spagetti hem kızartılır hem de tamamen sosta pişirilir. su. Sos tavada karamelize edilir. Süreç farklı ama tatlar hala tanıdık ve arzu edilir.
$18.11
Başlangıç olarak De Laurentiis spagetti ve biber pullarını sıcak zeytinyağında kızartıyor. Daha sonra biraz marinara sosu ekliyor (De Laurentiis, Bio Orto markası) doğrudan kızartılmış spagetti ile dolu sıcak tavaya gidin, burada pişip karamelize olur. Bu işlemi birkaç kez tekrarlıyor, ardından marinara sosunu suyla birlikte tavaya ekliyor. Makarnanın pişmesine yardımcı olan şey budur, ancak risottoda olduğu gibi sıvıyı yavaş yavaş eklemek isteyeceksiniz, spagettiyi yapışmaması veya kavurmaması için ara sıra karıştırarak. Ah, muhtemelen bir önlük giymek isteyeceksiniz - Assassin's Spagetti, adını aşçıların gömleklerinde bıraktığı kırmızı lekelerden almıştır.
$11.50
Spagetti ve sos, erişteler al dente olana ve sıvının çoğu buharlaşana kadar pişirilir. Daha sonra spagetti ve sos tavada cızırdamaya ve karamelleşmeye başlayacak ve üzerine bol miktarda parm eklenmiş büyük kaselerde servis etmeden önce lezzeti daha da derinleşecek.
Sade haşlanmış spagettiden biraz daha fazla uygulamalı çaba gerektirir, ancak yalnızca küçük bir avuç dolusu malzeme kullanılır ve lezzet getirisi çok büyüktür. Bir zamanların basit hafta içi vazgeçilmezi, De Laurentiis sayesinde derin, tatlı domates aroması, fındıklı al dente makarna ve taze rendelenmiş peynirin tuzlu tadıyla dönüştürülüyor.
Gitmeden önce kontrol edin galerimiz:
İzle: Giada De Laurentiis'in Doldurulmuş Lazanya Ruloları Nasıl Yapılır