Web sitemizdeki bir bağlantı aracılığıyla bağımsız olarak incelenmiş bir ürün veya hizmet satın alırsanız, SheKnows bir ortaklık komisyonu alabilir.
Kalabalık için yemek pişirmeye alışkınsanız, artıkları yemekten hoşlanıyorsanız veya çok fazla yiyeceği kaldırabilen bir aileniz varsa, o zaman muhtemelen sayabileceğinizden daha fazla lazanya yapmışsınızdır. Güvenilir bir şekilde lezzetli, doyurucu ve basit malzemelerle yapılmış ama bir süre sonra sıkıcı olabiliyor. Ree Drummond, yazar Öncü Kadın Aşçılar, büyük, aç bir aile için yemek pişirme hakkında bir iki şey biliyor ve bir çözümü var. Temelde bir Yunan patlıcan lazanyasına benzeyen katmanlı bir et ve patates yemeği olan musakka tarifini paylaştı. Bir o kadar iştah açıcı, doyurucu ve basit ama uzun süre marinara sosu ve ricotta tükettikten sonra siz ve aileniz yeni tatlarla bayılacaksınız.
Instagram'da bu gönderiyi görüntüle
The Pioneer Woman Magazine (@thepioneerwomanmag) tarafından paylaşılan bir gönderi
Musakka, patates ve patlıcan tabakasını, et sosu tabakasını ve kremalı beşamel sosu tekrarlayan katmanlı bir Yunan güvecidir. Geleneksel tarzda yapmak biraz telaşlı, ama
William Morrow Yemek Kitapları.
$15.69
Musakka et sosu, kıyma veya kıyma kuzu ile yapılabilir (daha yağsız bir versiyon için hindi kıyması veya tarifi vejetaryen tutmak için konserve mercimek de kullanabilirsiniz). Domates, soğan, sarımsak ve tarçın ile muskat cevizi gibi diğer baharatlarla pişirilir. Aileniz seçiciyse bunları dışarıda bırakın, ancak yemeğe sıcak ve rahat bir hava katıyorlar. lezzetli).
Son olarak, beşamel katman var. Bu beşamel, kalın ve puding benzeri olana kadar pişirilir ve ardından yüksek dozda pecorino romano peyniri karıştırılır. Pecorino tuzlu ve keskindir ve tüm yemeğin lezzetini canlandırmaya yardımcı olur.
Malzemeler üst üste dizildikten sonra, yemeğin tamamına daha fazla peynir serpilir ve ardından fırında pişirilir. Dışarı çıktığında, doyurucu patates ve patlıcanla dolu altın kahverengi, kabarcıklı bir güveç, keskin ve hafif bir güveç tarafından karşılanacaksınız. baharatlı et sosu ve yemeğin üstünde ve köşelerinde şurada burada çıtır çıtır, kızarmış peynir parçaları olan peynirli, kremsi bir beşamel. Bu, genellikle bir kalabalığı beslemek için yaptığımız her zamanki İtalyan lazanyası ve pişmiş ziti'den hoş bir ayrılma ve musakkayı bir kez denediğinizde, sadece rahat yemek tariflerinizden biri haline gelebilir.
Gitmeden önce kontrol edin galerimiz:
İzleyin: Ina Garten'ın Bir Gecelik Mac & Cheese'ini Denedik ve İnterneti Neden Bozduğunu Tamamen Anladık
