Izgarayı temizleyin, depoyu doldurun veya ateş çukurunu yakın ve bir bahar barbeküsü yapın! Yılın harika bir zamanı çünkü ne çok sıcak ne de çok soğuk ve bahar yağmurları yolunuza çıkarsa her şey içeride servis edilebilir.
Kalabalığı memnun eden tarifler
Bu üç tarif herkesi memnun etmeli. Küçük çocuklarınız varsa, biftekleri pişirirken biraz sosisli sandviç atın. Bütçeniz kısıtlıysa, biftek yerine ızgara hamburger servis edin - yine de harika bir menü!
Baharatlı Izgara Biftek
İçindekiler:
1 çay kaşığı. rendelenmiş kireç kabuğu
1/3 su bardağı taze limon suyu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
6 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı hazır hardal
2 diş sarımsak, kıyılmış
1/2 çay kaşığı. iri öğütülmüş karabiber
1/2 çay kaşığı. tuz
2 pound yuvarlak, sığır filetosu veya gögüs biftek
Kireç takozlarTalimatlar:
Küçük bir kapta, biftek ve misket limonu dilimleri dışındaki tüm malzemeleri birlikte çırpın. Bifteklerin üstünü çizin ve sığ, metal olmayan bir fırın tepsisine veya plastik torbaya koyun.
Bifteğin üzerine turşuyu dökün ve bifteği her tarafı kaplayacak şekilde çevirin. Ara sıra çevirerek altı ila sekiz saat soğutun. Biftekleri marinattan çıkarın ve arzu edilen pişme derecesine kadar ızgara yapın. Diyagonal olarak ince dilimleyin. Kireç dilimleri ile servis yapın. Servis 6.
Not: Bunu herhangi bir biftek kesiminde kullanabilirsiniz. Genellikle tek tek biftekler sunarım veya daha büyüklerse, bunları bölümlere ayırırım ve herkesin kendi bifteklerini aldığı açık büfe tarzında servis ederim.
Kolay Patates Fırında
İçindekiler:
2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
1 su bardağı kıyılmış tatlı soğan
2 yemek kaşığı un
2 bardak süt
1 1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı acı biber
1 paket (24 oz.) kızarmış müsli, küpler halinde veya rendelenmiş, çözülmüş
1 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri, bölünmüş
Kırmızı biberTalimatlar:
Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Orta tencerede orta-yüksek ateşte tereyağını eritin. Soğan ve patates ekleyin. Ara sıra karıştırarak 3 dakika pişirin. un serpin; 1 dakika pişirin. Süt, tuz ve karabiberi ekleyip sık sık karıştırarak kaynamaya bırakın.
9 × 13 fırın tepsisini veya 1 1/2 litre sığ güveç kabını yağlayın veya püskürtün. Patateslerin yarısını tabağa koyun; patateslerin üzerine sosun yarısını kaşıkla. Peynirin yarısı ile doldurun. Kalan patates, sos ve peynir ile katmanlamayı tekrarlayın. Kırmızı biber serpin. 30 ila 35 dakika veya kabarcıklı olana kadar pişirin.
Not: Elimdeki güveç tabağını alıyorum - bazen pişirmek için onu iki tabağa bölüyorum. Şans eseri olarak kullanıyorsanız veya tatil hafta sonu için kolay temizlik istiyorsanız, bir folyo tava da satın alabilirsiniz.
Güneybatı Fasulye Fırında
İçindekiler:
1/2 su bardağı bal
1/4 su bardağı ketçap
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
32 ons konserve siyah fasulye, durulanmış
12 ons konserve çekirdek mısır, süzülmüş
1 büyük jalapeno biber, tohumlanmış ve doğranmış
1/2 bardak doğranmış soğan
2 yemek kaşığı kıyılmış kişnişTalimatlar:
Fırını 350 derece F'ye ısıtın. 1 1/2 litre güveçte bal, ketçap, sirke, kırmızı biber tozu, tuz, fasulye, mısır, jalapeno, soğan ve kişnişi birleştirin. Örtün ve ara sıra karıştırarak 45 dakika pişirin. 6 porsiyon yapar.
kek pizza
İçindekiler:
3/4 su bardağı (1 1/2 çubuk) margarin, eritilmiş
1 1/2 su bardağı şeker
1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
3 yumurta
1/2 su bardağı kakao
3/4 su bardağı çok amaçlı un
1/2 çay kaşığı. kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
Çikolata ve beyaz çikolata parçaları
Pizzanın üstüne serpme ve şekerlemeTalimatlar:
Fırını 350 derece F'ye ısıtın. 12 "pizza tepsisini veya 13 X 9 çerez sayfasını gresleyin. Geniş bir kapta eritilmiş tereyağı, şeker, vanilya ve yumurtaları elle karıştırın (tahta kaşık işe yarar). Kuru malzemeleri iyice karışana kadar karıştırın. Hamuru hazırlanan tavaya yerleştirin.
20 ila 22 dakika veya hafifçe dokunduğunuzda üst yaylar geri dönene kadar pişirin. Fazla pişirmeyin! Fırından çıkarın ve pizzanın üzerine beyaz ve yarı tatlı çikolata parçaları karışımı serpin. Yumuşak göründüklerinde, beyaz ve koyu rengin birbirine karışması için yaymak ve döndürmek için bir tereyağı bıçağı kullanın. M&M'ler, şekerlemeler veya diğer dekoratif şekerlemelerle süsleyin.
Not: Sevimli bir çocuğun tatlısı veya mini M&M'ler için sadece beyaz çikolata parçaları ve şekilli şekerlemeler kullanabilirsiniz. Fıstık ezmesi veya karamela cipslerini de değiştirebilirsiniz.
