Web sitemizdeki bir bağlantı aracılığıyla bağımsız olarak incelenmiş bir ürün veya hizmet satın alırsanız, SheKnows bir ortaklık komisyonu alabilir.
Sıcak bir et parçasının paramparça olacak kadar çıtır çıtır dış yüzeyinden dişlerinizin çarpmasından daha iyi bir his var mı? kızarmış tavuk, sulu ve yumuşak ve içi lezzetli mi? Bu sıcak, altın-kahverengi çıtırtı hakkında bir şeyler bizi her seferinde yakalar, ancak evde kızarmış tavuk yapma süreci, yani, gerçek bir baş belası olabilir. Üç parçalı bir pane istasyonu için ihtiyacınız olan tüm bulaşıkları yerleştirirseniz, havaya yükselen ve sizi hırıldatan un bulutlarını boşverin, tüm tezgahınızı kaplar. Ancak daha kolay bir yol var ve muhtemelen ihtiyacınız olan ekipman geri dönüşüm kutunuzun yanında bir yerlerde duruyor. Bahşiş, gurme Andrew Zimmern'den geliyor.
@andrew.zimmern Süper çıtır, eşit şekilde kaplanmış kızarmış tavuğun sırrını bilmek ister misiniz? Tarama için un ve baharat içeren bir kağıt poşet kullanın. Tarifin tamamı biyografimdeki linkte.
#bıçak becerileri#kızarmış tavuk#andrewzimmern#şeftok#mutfak tüyoları#pişirmetiktok#cookingathometiktoktv#benimle yemek yap#kızarmıştavuktarifi♬ orijinal ses – Andrew Zimmern
Muhtemelen Zimmern'i birçok televizyon programından tanıyorsunuzdur ve hatta yazmıştır. çekimler sırasında yaptığı seyahatlere dayanan kitaplar Tuhaf Yiyecekler. Ama aynı zamanda hevesli bir ev aşçısı ve Instagram ve TikTok hesaplarında sık sık tarifler ve yemek pişirme tüyoları paylaşıyor.
Feiwel & Friends'in izniyle.
$23.94
Verdiği son ipucu, kızarmış tavuk yapmayı seven ama bununla birlikte gelen karmaşadan nefret edenler için ezber bozan bir şey. İçinde TikTok video, Zimmern tekniğini gösterdi ve ihtiyacınız olan tek şey kahverengi bir kese kağıdı.
Zimmern tavuğunu salamura eder ve unla kaplamaya hazır olduğunda, tavuğu doğrudan baharatlı unla dolu kahverengi bir kese kağıdına koyar. Torbanın üstünü kıvırır, sonra çok nazikçe sallar ve her bir tavuk parçasının terbiyeli una bulanması için torbayı bir nevi yuvarlar. Tavuğu ekmek yapmaya çalışırken parmaklarınızı aşırı duygusal ve iğrenç hale getirmekten çok daha kolay. geleneksel şekilde ve aynı zamanda unun görünüşte her yüzeye bulaşmasını önler. mutfak.
ThermoPro'nun izniyle.
$24.99
Yağınız 380 dereceye kadar ısıtıldıktan sonra (bir dijital prob termometre Doğru sıcaklıkta olduğundan emin olmak için), tavuk parçalarını torbadan alın, biraz sallayın, böylece gevşek un torbaya düşer, ardından yavaşça sıcak yağa koyun.
Tavuğunuzun her köşesi unla kaplanmalıdır, bu da her tarafının çıtır çıtır kızaracağı anlamına gelir. Sonuç, dışı çıtır çıtır altın-kahverengi olan sulu, lezzetli bir tavuktur ve Zimmern'in yöntemi sayesinde, gecenin sonunda temizlemek için çok daha az bulaşıkınız olacak - sadece o budaklı kahverengi kese kağıdını çöp kutusuna atın. çöp.
Gitmeden önce kontrol edin Garten'in en iyi akşam yemeği tarifleri altında:
İzleyin: Ina Garten'ın Bir Gecelik Mac & Cheese'ini Denedik ve İnterneti Neden Bozduğunu Tamamen Anladık
