Valerie Bertinelli'nin Tuzlu Spatchocked Tavuk Tarifi - SheBilir

Web sitemizdeki bir bağlantı aracılığıyla bağımsız olarak incelenmiş bir ürün veya hizmet satın alırsanız, SheKnows bir ortaklık komisyonu alabilir.

Tavuk, Amerika'daki en popüler et ve bu, kelimenin tam anlamıyla her zaman aradığımız anlamına geliyor. yeni tavuk tarifleri daha önce denemediğimiz. Valerie Bertinelli, yazar Valerie'nin Ev Yemekleri, bu mücadeleyi çok iyi biliyor ama eğlenceli bir kavrulmuş canınızı sıkmayacak tavuk tarifive işleri iki basit şekilde değiştirir. Başlangıç ​​olarak, tavuğuna spatchcocks atıyor ve ardından onu ekşi mayalı ekmeğin üzerinde kızartıyor ve bu da ankastre bir garnitür haline geliyor.

Hiç spatchcocked veya kelebekli tavuk yapmadıysanız, o zaman bir ziyafet içindesiniz. Omurgayı kuştan çıkarmanız, ardından göğüs kemiğini kırarak açmanız gerekecek. Bu günlerde, kasapların sizin için işi yaptığı dükkânda bazen spatchcocked tavuk bulabilirsiniz, ancak elinizde olduğu sürece bunu kendiniz yapmak o kadar da zor değil. sağlam bir çift mutfak makası. Ve spatchcocking sanatında ustalaştığınızda, bunu tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Bunun nedeni, spatchcocked tavuğun hem normal bütün kızarmış tavuktan daha hızlı pişmesi, hem de eti yumuşak ve sulu tutması, ama aynı zamanda çok fazla ekstra lezzet geliştirmesidir. Bu yöntemde çok daha fazla tavuk derisi ısıya maruz kalır ve size ailenizle kavga etmeniz için ekstra karamelize, çıtır parçalar verir.

Bertinelli'nin tarifindeki diğer ilgi çekici yöntem ise tavuğu kalın dilimlenmiş ekşi mayalı ekmek yatağında kızartması. Tavuk kızarırken, damlamalar tereyağlı ekmek dilimlerinin üzerine düşer ve onlara zengin, lezzetli bir tat verir. Ekmek bazı yerlerde çıtır çıtır, bazı yerlerde yumuşak kalır ve bir nevi el değmeden, rustik doldurma gibidir.

Tüm yemek bir saatten biraz fazla bir sürede hazır olur ve yalnızca 20 dakikalık aktif zaman gerektirir. Tavuk kızarırken, tavuğun ve ekmeğin zenginliğini kesmek için taze bir yeşil salata hazırlayabilir veya gerçekçi olalım, kanepede oturup bir süre kaydırabilirsiniz. Bir saatin sonunda sulu, lezzetli, çıtır kızarmış spatchcocked tavuk, yanınızda zengin damlamalarla doymuş tereyağlı, kızarmış, keskin ekşi hamurla ziyafet çekmeye hazır olacaksınız.

Gitmeden önce kontrol edin Ina Garten'ın kolay hafta içi akşam yemeği tarifleri altında:

İlgili hikaye. Antropologie En Şirin Yeni Cadılar Bayramı Bardaklarını Düşürdü ve TikTok Saplantılı

İzleyin: Ina Garten'ın Bir Gecelik Mac & Cheese'ini Denedik ve İnterneti Neden Bozduğunu Tamamen Anladık