Tabii, kutulu mac ve peynir herkesin kilerinde her zaman sahip olduğu bir şeydir. her ihtimale karşı zamanın sizden yana olmadığı senaryolar. Ama bir zaman sıkıntısı içindeyken bile, Valerie Bertinelli'Stovetop Mac & Cheese tarifi, kutulu çeşit kadar bir araya getirilmesi kolaydır ve kiler kullanır Bu kutulu mac ve peynirin rekabet edemeyeceği derin ve tatmin edici bir peynir aroması yaratmak için zımba teli ile.
Dirsek makarna haşlanırken sosun tamamı bir araya geliyor. Kalın bir kıvam, dijon hardalı ve acı sos oluşturmak için mısır nişastası ile başlar. “Bu gerçekten mac ve peynirinizi ısıtmayacak. Bertinelli, 25 Şubat'ta Food Network YouTube kanalında yayınlanan bir videoda, "Ona biraz tat verecek," diyor.
Bir bulamaç oluşturmak için biraz buharlaştırılmış süt ekleyin (çoğumuzun kilerimizin arkasında bulunan bir şey), yani tüm mısır nişastası sıvılarla eşit şekilde karıştırılır.
O zaman, elbette, peynirinizi parçalamanın zamanı geldi. Bertinelli, Colby Jack'i kullanmayı sever, ancak buzdolabınızda ne varsa onunla yaratıcı olabilirsiniz. "Colby'de tüm bu lezzet var - bu peynirin turuncu kısmı. Ve beyaz kısım, Jack, süper kandırılmış harika bir eriyen peynir, ”diyor Bertinelli. "Yani bu ikisini bir araya getirerek, bir dahi ortaya çıkıyor."
Ancak, zulanızdaki önceden paketlenmiş rendelenmiş peyniri atlamak isteyebilirsiniz. Bertinelli, "Tuğla kullanmayı seviyorum çünkü her şeyden önce önceden rendelenmiş peynirden daha ucuz," diye açıklıyor. "Ve önceden parçalanmış peynir - orada gerçekten ihtiyacınız olmayan bazı ekstra şeyler var. Erimesi biraz daha uzun sürer. Bu köpek yavrusu çok hızlı bir şekilde eriyecek.”
Makarna pişmek üzereyken, biraz makarna suyu ayırın ve kalanını süzün. Tereyağını ve mısır nişastalı bulamacınızı ekleyin ve sos krema kıvamına gelene kadar pişirin. Ardından rendelenmiş peynirinizi ve biraz makarna suyunu ekleyin ve her şey eridiğinde servis yapmaya hazırsınız!
Yakalamak Bertinelli'nin tam tarifi burada ve o kutulu mac ve peyniri sonsuza dek kaldırıma tekmeleyin.
Gitmeden önce kontrol edin galerimiz:
