Web sitemizdeki bir bağlantı aracılığıyla bağımsız olarak incelenmiş bir ürün veya hizmet satın alırsanız, SheKnows bir ortaklık komisyonu alabilir.
yemek yiyerek büyüdük patlıcan Parmesanve hala onu sevmemize rağmen, evde çok sık yaptığımız bir şey değil. Bunun nedeni, yemeği yapmak için ne kadar emek harcandığını hatırlamamızdır. Patlıcanlar dilimlendi, tuzlandı ve kurutuldu; tezgahlar yumurta, un ve ekmek kırıntılarıyla dolu kaselerle darmadağın oldu; ve sonra birkaç partide yapılan kızartma geldi ve en büyük tavamızı eski yağ ve yanmış kırıntılarla dolu bıraktı. Yani gördüğümüzde Martha Stewart'S patlıcan Parmesan En sevdiğimiz kısımları (kremalı patlıcan, çıtır ekmek kırıntıları, peynir) tutan ve kızartma unsurunu ortadan kaldıran tarif, hemen gemideydik.
Instagram'da bu gönderiyi görüntüle
Martha Stewart (@marthastewart) tarafından paylaşılan bir gönderi
Martha Stewart, tarifinde patlıcan parmesanını önemli ölçüde basitleştiriyor. Patlıcanı yuvarlak dilimlemek yerine uzunlamasına dört tahtaya ayırıyor. Bununla çalışmak, düzinelerce küçük turdan hemen daha kolaydır.
Daha sonra panelenip kızartılmak yerine patlıcan dilimlerinin her iki tarafı da yumuşayana kadar kızartılır. Stewart onları bir Parmigiano-Reggiano ile tamamlar. panko ekmek kırıntısı karıştırın, ardından üstünü altın rengi ve çıtır çıtır hale getirmek için bir kez daha kavurun. Orijinal tarifte olduğu gibi kremsi ve çıtır çıtırın aynı arzu edilen kontrastını elde edersiniz ve lezzetli tuzlu Parm'ın tadı, derin yağda kızartmaya gerek kalmadan her lokmayı demler.
Shirakiku'nun izniyle.
$5.99
Bu patlıcan parmını domates sosuyla eşleştirmek yerine, Stewart hızlı ve lezzetli bir salatayı bir araya getiriyor. füme Kırmızı Biber sos, taze nane ve roka.
Burlap & Barrel'in izniyle.
$9.99
Salata, zaten oldukça parlak olan patlıcan parmını hafifletmeye yardımcı olan bir tazelik katıyor. Hepsinin en iyisi? Hem patlıcan hem de salata içeren bu tarif sadece 30 dakikada bir araya geliyor. Bu, kitaplarımızda bir hafta içi galibiyeti.
Gitmeden önce kontrol edin slayt gösterimiz altında:
İzleyin: Ina Garten'ın Bir Gecelik Mac & Cheese'ini Denedik ve İnterneti Neden Bozduğunu Tamamen Anladık
