Web sitemizdeki bir bağlantı aracılığıyla bağımsız olarak incelenmiş bir ürün veya hizmet satın alırsanız, SheKnows bir ortaklık komisyonu alabilir.
her türlüsünü seviyoruz çorbalar ve güveçler, özellikle de o lezzetli et suyunu ıslatmak için yanımızda kraker, ekmek veya ekmek varken. Ama bazen gerçekten kalın, kaburgalarınıza yapışan bir yemek için can atıyoruz. Bu et suyunun lüks olmasını, bizi içten dışa ısıtmasını ve kasemizdeki tüm iyiliği almak için en içten ve en huysuz esnaf ekmeklerini gerektirmesini istiyoruz. Peki, yemeğiniz istediğiniz gibi kalınlaşmazsa ne yapmalısınız? Bu tek bileşenli çorba koyulaştırma tüyosunu deneyin: anlık patates püresi.
@powerplantop Çiğ un tadı veya mısır nişastası cıvıklığı olmadan çorbalar ve güveçler nasıl koyulaştırılır. #pişirme tüyoları#çorba ve yahni#kalınlaşma#sağlıklı yiyecek
♬ orijinal ses – James Strange
Bu çorba koyulaştırma tüyosu daha kolay olamazdı. Pişirmeye başlamadan önce biraz meyane yapmayı veya sonrasında beurre manié yapmayı gerektiren un kullanmanın veya yumuşak bir doku oluşturabilen mısır nişastası bulamacı kullanmanın aksine,
anlık patates püresi sadece bitmiş yemeğe serpilebilir. Karıştırın ve bir veya iki dakika bekletin, böylece patates pullarının ıslanma şansı olur ve patlama - geride ham toz un veya mısır nişastası aroması olmayan zengin, koyulaştırılmış çorba veya güveç, sadece hafif bir patates. Aynı zamanda glütensizdir.
Bob's Red Mill'in izniyle.
$9.26
Bu tüyo özellikle yavaş pişirici ve düdüklü tencere tarifleri için faydalıdır. Fırında veya ocakta bir şey pişirdiğinizde, tabaktaki nem buharlaşır ve bu da pişirme süresinin sonunda daha koyu olan et suyu veya sıvı ile sonuçlanır. Ancak yavaş ocakta veya düdüklü tencerede yemek yaptığınızda, nem ocakta tutulur, bu da pişirme sıvılarının ince kalma eğiliminde olduğu anlamına gelir. Girmek anlık patates püresi. Pişirme süresinin sonunda bir kaşık patates gevreği ekleyin ve her şeyi kalınlaştıracaktır. Bu numarayı, sos benzeri bir dokuya dönüştürmek istediğiniz lezzetli suları olan rozbif veya diğer yavaş pişirilmiş veya basınçlı pişirilmiş etler gibi yiyeceklerde bile kullanabilirsiniz.
Kilerinizde bir kutu patates püresi varsa, onları ne kadar çok kullandığınıza şaşırabilirsiniz. Bunları gnocchi, akşam yemeği ruloları, kızarmış etler için pane yapmak için kullanabilirsiniz. patates püresi şeker (gerçekten!) ve tabii ki patates püresi.
Gitmeden önce kontrol edin galerimiz:
İzleyin: Ina Garten'ın Bir Gecelik Mac & Cheese'ini Denedik ve İnterneti Neden Bozduğunu Tamamen Anladık
