Kış, eski moda ev yemeklerini doldurmak için en iyi zamandır. Büyükannenizin en sevdiği biberi yapın, o sevilen tavuklu turta tarifini çıkarın veya en sevdiğiniz biberi yapın. sağlıklı yiyecek tekrar ve tekrar. Sizi mutlu eden sıcak yiyecekler mevsimi - bu yüzden onu kucaklayın! Ina Garten kesinlikle öyle ve son tarifi, kulağa çok hoş gelen, favori bir Yahudi teselli yemeği.
Musevi rahat yiyecekleri Hanuka çevresinde yaygın - döş, latkes, matzah topu çorbası ve daha fazlası gibi - ancak kışın herhangi bir zamanında tadını çıkarabilirsiniz. Çıplak Ayaklı Kontes de bir o kadar iyi bir şey yapıyor: lahana dolması!
Garten, "Lahana dolması, eski moda Yahudi rahat yemeği gibidir" diyor. bir videoda Dün Food Network YouTube kanalında yayınlandı. "Soğuk bir kış gününde gerçekten güzel ve rahat olacak," diye ekliyor.
ağzın henüz sulanmadı mı? Garten daha sonra izleyicilere, üç ana unsur gerektiren Lahana Dolması a la Contessa'yı nasıl yapacaklarını anlatıyor: et karışımı, lahana ve domates sosu.
Önce “çok lezzetli, tatlısı ekşisi” dediği domates sosunun nasıl yapıldığını gösteriyor. Bir tencerede karıştırılmış soğan, ezilmiş domates, kuru üzüm ve daha fazlasını kullanacaksınız. Daha sonra, öğütülmüş ayna ve diğer malzemeleri kullanarak et karışımını yapıyor. Son adım, önce beyazlatarak hazırladığı lahanadır. Tabii ki, bunu nasıl yapacağınızı adım adım göstererek çok basit hale getiriyor!
Üçünü birleştirmeye hazır olduğunuzda, et dolgusunu lahana yapraklarına alıp yuvarlayarak başlayın. Bir tenceredeki domates sosunun üzerine lahana sarmasını koyun ve en sonunda biraz daha domates sosu ekleyin. Her şey yaklaşık bir saat pişiyor ve ağız sulandıran bir yemek yaratıyor.
Çorba ruha iyi gelir ve @inagarten' nin yeni tarifi bu noktaya mükemmel bir şekilde vuruyor. 👌 https://t.co/YzkX06lk9y
- O bilir (@SheKnows) 5 Şubat 2022
“Nefis! Bu şu anda kulağa çok iyi geliyor. ❤️” yorumunu bir kişi yaptı. Bir diğeri, "Bu harika bir sos" yazdı.
Bir başkası, "Bu kolay ve çoğu önceden hazırlanabilir," dedi. "Süslü olması gerekmeyen ama üzerinde düşünülmesi gereken güzel, sıcak bir akşam yemeği için harika bir tarif."
Garten'ın tam Doldurulmuş Lahana a la Contessa tarifini alın BURADA.
Gitmeden önce şunlara göz atın Ina Garten Onaylı tatil hediyesi fikirleri:
