Sıcak bir tatlıda çikolatanın kombinasyonu, inkar edilemez bir şekilde rahat bir yemek favorisidir. Bu tarif çok karanlık ve zengin ve küçük bir porsiyon fazlasıyla yeterli.
İçindekiler:
1/2 bardak tereyağı (biraz yumuşatılmış)
6 yemek kaşığı Splenda
1 su bardağı badem unu
1 ila 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 ons şekersiz kakao tozu
2 yumurta, çırpılmış
3,5 onsluk Lindt Excellence %70 Kakaolu Çikolatadan 2 ons çikolata (doğranmış) (bu çikolata biraz şeker içerir, ancak birçok düşük karbonhidratlı mağaza web sitesinde satılır)
Talimatlar:
1. 2 litrelik bir Pyrex kasesini veya seramik puding kabını tereyağı ile yağlayın. Ocakta kaynayan yaklaşık 3 inç su ile büyük bir tencereye ve tencerenin üzerine yerleştirmek için dar bir tencere kapağına sahip metal bir kevgir alın.
2. Orta boy bir kapta yumuşatılmış tereyağı ve Splenda'yı hafif ve kabarık olana kadar krema haline getirin. Daha küçük bir kapta, badem unu, kabartma tozu ve kakao tozunu birlikte karıştırın ve ardından her ekleme arasında iyice çırparak, dönüşümlü olarak çırpılmış yumurta ile tereyağı karışımına ekleyin.
3. Son olarak, doğranmış çikolatanın yarısını karıştırın. Kalan cipsleri Pyrex kasesinin veya puding leğeninin tabanına yerleştirin ve karışımı üstüne ekleyin. Kasenin sadece yarısı dolu olacaktır, ancak bu, pişirme sırasında pudingin genişlemesi için bol miktarda alan sağlar.
4. Pyrex kasenin üzerini büyük bir yağlı kağıtla kaplayın ki kağıt kaseyi kapak gibi kaplasın ve ardından benzer boyutta alüminyum folyo parçası, folyoyu ve kağıdı kasenin dışına ip veya sağlam bir elastik ile sabitleyin bant.
5. Hazırlanan Pyrex kasesini kevgir içine yerleştirin ve kevgir içinde kaynayan su tenceresinin üzerine yerleştirin. Tencerenin kapağını üstüne kapatıp 2 saat mayalanmaya bırakın. Kuru kaynamadığından emin olmak için suyu ara sıra kontrol edin - üzerine kaynar su eklenmesi gerekebilir.
6. 2 saatin sonunda kevgiri ocaktan alın ve alüminyum folyo ve kağıdı çıkarın. Pudingi gevşetmek ve sıcak bir tabağa çevirmek için kenarlarında bir bıçak kaydırın. Çikolatadan herhangi biri kasenin dibine yapışırsa, onu pudingin üstüne kaşıklayın. Birlikte servis edin Çikolatalı Muhallebi, Vanilyalı Muhallebi veya krem.
Servis 6.
Porsiyon başına: 12 gr karbonhidrat; 6 gr lif; 11 gr protein; 38 gr yağ; 110mg kolesterol; 230mg sodyum; 430 kalori
