Nancy Moshier, kayıtlı hemşire ve yemek kitabı yazarı,
güneşteki yere ulaştı
tüm düşük karbonhidratlıların hayali: O mutlu
ve sağlıklı - ve onu korudu
altı yıl boyunca kolaylıkla düşük karbonhidratlı yaşam tarzı.
yaşam tarzını seçmek
Yolculuğu tek bir adımla başladı: aktif olarak bir diyet değil, bir yaşam tarzı seçmek.
Moshier, 1998'de 5'4'te 274 pound ağırlığındayken, "Hayatımda kendimi çok çaresiz, umutsuz ve aklımın ucunda hissettiğim bir noktaya ulaşmıştım" diyor. "Hemşire olmama rağmen kilo problemimi yenemedim."
Moshier'in atılımı okuduğunda geldi Dr Atkins'in Yeni Diyet Devrimi. “Hayatımın o kadar dip noktasındaydım ki, yukarı çıkmaktan başka gidecek yerim yoktu. Bu yüzden kendime hayatımın geri kalanında bu şekilde yaşayacağıma söz vererek sağlığımın kontrolünü ele aldım” diyor. Düşük karbonhidratlı yaşam tarzını benimsedikten sonra 131 kilo verdi ve 2000 yılından bu yana ağırlığını 143 kiloda tuttu.
Bağlılık ve eğitim
Moshier, "[Düşük karbonhidratlı bir yaşam tarzına] başlamadan önce yaptığım en önemli şey, kendimi eğitirken aynı zamanda bir taahhütte bulunmaktı" diyor. "Lütfen bir şeyi unutmayın - hangi düşük karbonhidrat planını uygulamaya karar verirseniz verin, kitabı baştan sona okuduğunuzdan emin olun. ve kendinizi bu düşük karbonhidrat programının nasıl çalıştığı konusunda eğitin… Bu eğitimle bilgi gelir ve bilgiyle birlikte gelir başarı!"
Moshier için taahhüt, hile yapmamak demektir. “Hiç aldatmadım” diyor. “Bu, bu yaşam tarzını sonsuza kadar yaşamak için kendime verdiğim taahhüdün bir parçası. Ayrıca kocam ve ben inanılmaz lezzetli yemekler yiyoruz, bu yüzden asla hile yapmak için bir sebep yok.
Sağlık yararları
"Nereden başlamalıyım?" Moshier, düşük karbonhidratın diğer sağlık yararları sorulduğunda şöyle diyor: “Düşük karbonhidratlı binlerce kişiden kilo verdiklerini ve sağlıklarının düzeldiğini duydum. Yoksun hissetmeden kilo vermenin yanı sıra, çoğumuz kolesterol seviyemizi, kan basınçlar ve trigliserit sayıları düşürüldü… [bazıları] artritten kurtulma ve birçoğu, fibromiyalji.”
Yaratıcı yemek pişirme
"Başarımın en önemli bileşeninin çeşitlilik olacağını erkenden öğrendim, bu şekilde düşük karbonhidratlı yemek kitabı yazarı oldum... Moshier, kocam ve benim düşük karbonhidratlı bir yaşam tarzı sürdürebilmemiz için çok fazla çeşitlilik yaratmam gerektiğini söylüyor. "İnsanların pes etmesinin bir numaralı sebebinin can sıkıntısı olduğuna inanıyorum." Moshier, düşük karbonhidratlı tatlı tariflerle dolu iki yemek kitabı yazdı: Benim Yaptığım Gibi Kendinizi İnce Yiyin!: Hızlı ve Kolay Düşük Karbonhidratlı Yemek Kitabı, (tüm tarifler 10 gr karbonhidrat veya daha azdır) ve Muhteşem Tatlılarla Kendinizi Zayıflayın (bazı tatlılar sadece 5 gr içerir!).
Başarabilirsin!
Moshier'in mesajı, sizin de onun basit başarı formülünü izleyerek hedefinize ulaşabileceğiniz ve orada kalabileceğinizdir: eğitim artı tam bağlılık.
Hepimiz Moshier'in disiplinine sahip olmayabiliriz ama bu, can atabileceğimiz bir hedef.
