Patatesler satışa çıktığında, patates kızartması için mükemmel bir temel oluştururlar.
tutumlu yemekler. Ana yemek, garnitür veya garnitür olarak kullanılabilirler.
çorba. Pişirilebilir, kaynatılabilir, haşlanabilir, taraklanabilir, püre haline getirilebilir
veya doldurulmuş. Aşağıda bu çok yönlü sebzeyi kullanan bir yemek var.
hem ana yemekte hem de çorbada. Eğlence!
İspanyol patatesi
İçindekiler:
4 büyük fırınlanmış patates
1/2 pound yağsız kıyma
1/4 çay kaşığı biber tozu
1/4 su bardağı doğranmış soğan
3 diş sarımsak, preslenmiş
6 ons domates sosu
1/2 çay kaşığı Tabasco sosu
3/4 su bardağı çedar peyniri, rendelenmiş
Talimatlar:
Patatesleri merkezde yumuşayana kadar 425 derece F'de (veya mikrodalgada) pişirin. Her bir patatesi uzunlamasına ikiye bölün ve ardından patatesin ortasını bir kaşıkla kabuğunu kesmemeye dikkat ederek çıkarın. Hamuru büyük bir karıştırma kabına koyun.
Bir tavada kıymayı kavurun. Sığır eti boşaltın. Sığır eti, patates posası ile aynı karıştırma kabına koyun. Biber tozu, soğan, sarımsak, Tabasco sosu ve domates sosu ekleyin. İyice karıştırın.
Patates kabuklarını patates-et karışımı ile doldurun. Derilerden sıyrılacak. Her patatesin üzerine 3 yemek kaşığı peynir serpin. Patatesleri bir çerez tepsisine yerleştirin ve peyniri eritmek için iki ila üç dakika fırına geri dönün. Dört kişiye hizmet eder.
Porsiyon başına maliyet (1 dolu patates): 59 sent
Porsiyon başına: 33 gr karbonhidrat; 4g lif; 20 gr protein; 18 gr yağ; 351 kalori.
Havuç ve Patates Çorbası
İçindekiler:
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı soğan, doğranmış
2 diş sarımsak, preslenmiş
2 su bardağı soyulmuş ve doğranmış havuç
4 patates, soyulmuş ve doğranmış
1 1/2 su bardağı su
1 1/2 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu
15 ons haşlanmış domates, doğranmış olabilir
1 çay kaşığı şeker
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı biber
1 su bardağı ayran
1 çay kaşığı yaban turpu
1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
Talimatlar:
Büyük (4 qt) bir tavada, tereyağını orta ateşte eritin. Soğan ve sarımsak ekleyin. Sık sık karıştırarak üç dakika veya soğan yumuşak ve berrak olana kadar soteleyin.
Üzerine su, et suyu, havuç, patates, şeker, tuz ve karabiberi ekleyip çorbayı kaynatın. Isıyı düşük seviyeye indirin ve 20 dakika veya havuç ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. Çorbayı ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın. Bir blender veya mutfak robotuna dökün. Karıştırıcıya ayran, zencefil ve yaban turpu ekleyin. Kremsi olana kadar karıştırın.
İçine domatesleri ekleyin. Çok kısa patlamalar için karıştırın (her biri üç saniye.) Domatesleri, domates parçalarını tamamen çıkarmadan karıştırmak için blenderınız varsa, "darbe" özelliğini kullanın.
İstenirse, her çorba kasesinin ortasına bir çay kaşığı ekşi krema ile servis yapın. Dört kişiye hizmet eder. Not: Havuç, eşit miktarda kabak veya bal kabağı eti ile değiştirilebilir.
Porsiyon başına maliyet (2 bardak): 66 sent
Porsiyon başına: 30 gr karbonhidrat; 4g lif; 10 gr protein; 7 gr yağ; 206 kalori
Meyve salatası
İçindekiler:
8 ons limon aromalı yoğurt
2 muz, dilimlenmiş
8 onsluk mandalina portakalları, süzülmüş
2 yeşil elma, doğranmış (soyulmamış)
1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
1/4 çay kaşığı vanilya özü
Talimatlar:
Büyük bir karıştırma kabında yoğurdu vanilya ve hindistan cevizi ile birleştirin. Meyveyi ekleyin ve fırlatın. Hemen servis yapın. Altı kişilik.
Not: Tüketilmesi gereken artıklar varsa, karışımı bir karıştırıcıya koyun ve bir smoothie yapın.
Porsiyon başına maliyet (1 fincan): 35 sent
Porsiyon başına: 16 gr karbonhidrat; 2 gr lif; 2 gr protein; 2 gr yağ; 80 kalori
