Tereyağlı patates püresi, şekerli kızılcık sosu ve turtadan sonra Şükran Günü turtası, Şükran Günü'nü yılın en ağır tatil yemeklerinden biri yapar. Kendinize yeşil ışık yakmak yerine, kelimenin tam anlamıyla, tatil şöleninde çılgına dönün, hindi merkezinizi bu üç sağlıklı Şükran Günü garnitürüyle eşleştirin.
Vanilya akçaağaç kavrulmuş tatlı patates tarifi
8 kişilik
Tatlı patates güveci, genellikle tereyağı ve esmer şekerle kabaran klasik bir Şükran Günü yemeğidir. Bu leziz alternatif yağ, şeker ve kaloriyi daha zayıf bir kişi için azaltıyor ama aynı zamanda doyurucu bir tatil garnitürü.
İçindekiler:
- 4 tatlı patates, soyulmuş, eşit büyüklükte kalın dilimler halinde kesilmiş
- 2 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
- Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1/2 bardak akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı su
- 1 vanilya fasulyesi, bölünmüş, çekirdekleri kazınmış
- Taze rendelenmiş Hindistan cevizi
Talimatlar:
- Fırını 450 derece F'ye ısıtın. ve geniş ağız kenarlı bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın.
- Patatesleri bir kaseye alın ve üzerine tereyağ gezdirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve kaplamak için atın. Hazırlanan fırın tepsisine patatesleri tek bir tabaka halinde yerleştirin. 20 dakika kızartın. Isıyı 350 derece F'ye düşürün. ve 15 dakika daha veya patatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Bu arada şurubu, suyu, vanilya çubuğunu ve tohumları küçük bir tencereye orta ateşte koyun. Ara sıra karıştırarak bir kaynamaya getirin ve karışımı düşük kaynamada tutmak için ısıyı daha düşük ayarlayarak 10 dakika pişirin.
- Patatesleri servis tabağına alın. Vanilya çubuğunu şuruptan çıkarın ve patateslerin üzerine gezdirin. Biraz hindistan cevizi serpin ve servis yapın.
Sarımsak biberiye Brüksel lahanası tarifi
8 kişilik
Brüksel lahanası düşük kalorilidir ve sağlığı geliştirici besinlerle doludur, bu da onları Şükran Günü misafirleri için ideal bir garnitür haline getirir. Bu sağlıklı tatil tarifi, bu mini turpları sarımsak, biberiye ve limon kabuğu rendesi ile nefis bir şekilde karamelize ediyor.
İçindekiler:
- 2 pound Brüksel lahanası, uçları kesilmiş, her biri yarıya bölünmüş
- 1 baş sarımsak, karanfil ayrılmış, her biri soyulmuş, bütün halde bırakılmış
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük limon, rendelenmiş ve suyu sıkılmış
- 1 yemek kaşığı kıyılmış taze biberiye
- Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın. ve geniş ağız kenarlı bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın.
- Tüm malzemeleri bir kaba koyun ve kaplamak için atın. Brüksel lahanalarını fırın tepsisine yayın ve kasede kalan sıvı ile çiseleyin. Brüksel lahanası hafifçe kızarıp yumuşayana kadar ara sıra bir spatula kullanarak ara sıra çevirerek 45 dakika kızartın.
Baharatlı kızılcık turşusu tarifi
8 kişilik
Bir kutudan gelen kızılcık sosu sadece iştah açıcı olmaktan uzak değil, aynı zamanda şeker ve kalori yüklü. Bu baharatlı kızılcık turşusu çok daha sağlıklı ve daha da lezzetli. Fazladan yapın ve Neufchatel peynirinin üzerine dökülen artıkları parti tostlarıyla nefis bir kemirme olarak deneyin.
İçindekiler:
- 1 (12 ons) torba taze kızılcık
- 2/3 su bardağı taze portakal suyu
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu rendesi
- 1/4 su bardağı agav veya bal veya daha fazlası
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/2 su bardağı doğranmış, kuru kayısı
- 1 büyük jalapeno, seribaşı, kıyılmış
- 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 1 küçük diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
- Bir tutam acı
Talimatlar:
- Tüm malzemeleri orta yüksek ateşte büyük bir tencereye koyun. Düşük kaynama noktasına getirin, ardından ısıyı düşük bir kaynamaya kadar azaltın.
- Kızılcıklar patlayıp yumuşayıncaya kadar sık sık karıştırarak pişirin. Karışım çok kalınlaşmaya başlarsa biraz daha su ekleyin. Isıdan çıkarın ve tamamen soğutun. 3 güne kadar soğutun. Servisten önce oda sıcaklığına getirin.
Daha fazla Şükran günü garnitür tarifleri
Sandra Lee tarafından Şükran günü garnitürleri
Şükran günü hindisi doldurma alternatifleri
Düşük karbonhidratlı Şükran günü garnitürleri
