soya fasulyesi dünyada en çok yetiştirilen ticari ürünlerden biridir ve dünyayı beslemek için çeşitli şekillerde kullanılırlar. Çok önemli bir besin kaynağı olduklarından, hasatların zararlılara veya zehirlere yenik düşmemesini sağlamak için ticari ürünlerde genetik mühendisliği sıklıkla kullanılır. Evde büyüdüğünüzde, organik olabilir ve çeşitli şekillerde sağlıklı, doğal soya fasulyesinin tadını çıkarabilirsiniz.
soya fasulyesi dünyada en çok yetiştirilen ticari ürünlerden biridir ve dünyayı beslemek için çeşitli şekillerde kullanılırlar. Çok önemli bir besin kaynağı oldukları için, genetik mühendisliği hasatların zararlılara veya zehirlere yenik düşmemesini sağlamak için genellikle ticari ürünlerde kullanılır. Evde büyüdüğünüzde, organik olabilir ve çeşitli şekillerde sağlıklı, doğal soya fasulyesinin tadını çıkarabilirsiniz.
Soya fasulyesi Asya'da binlerce yıldır yetiştirilmektedir. Fasulyeler fasulye gibi yenirdi. Bugün, birçok soya fasulyesi çeşidi, özellikle tofu, soya sütü veya yenmeyen ürünlere dönüştürülmek üzere hibritleştirilmiştir, bu nedenle yetiştirmeye başlamadan önce, fasulye kadar lezzetli olacak bir fasulye bulun. Özel tohum satıcılarından kahverengi veya siyah soya fasulyesi arayın.
Soya fasulyesi, çeşitli yetiştirme koşullarına adapte olmuş dayanıklı bir bitkidir. Genel olarak, biraz donmaya karşı hassastırlar, bu nedenle onları toprak 60 F olduğunda ekin ve gündüz sıcaklıkları ortalama 70 F olduğunda en iyi şekilde büyürler. Tohumları birkaç inç aralıklarla ekin, ardından 6 inç arayla inceltin. Çiçekler ve baklalar oluşurken düzenli olarak sulayın. Azotlu gübreler kullanmayın çünkü soya fasulyesi (diğer baklagiller gibi) topraktaki azotu doğal olarak sabitler ve çok fazla azot hassas dengeyi bozabilir.
soya fasulyesi hasat edamame için baklalar yeşil, dolu ve dolgun ve 2 ila 3 inç uzunluğunda, yaklaşık yarı olgun olduğunda. Kabuk soyma ve taze kullanım için soya fasulyesi ekimden 45 ila 65 gün sonra hasat için hazırdır. Kuru soya fasulyesi hasata ulaşmak için 100 veya daha fazla gün gerekir.
