Kendinizi sipariş verirken bulursanız tavuk piccata, bir İtalyan restoranına her gittiğinizde Giada De Laurentiis sizin için mükemmel bir yemek var. Klasik piccata tarifine bir makyaj yaptı ve bildiğiniz ve sevdiğiniz limonlu ve tereyağlı tatları kabarık, lezzetli hale getirdi. köfteler. Bunları meze olarak veya üzeri olarak servis edin makarna hızlı bir atıştırmalık veya hafif bir akşam yemeği için ve pişirme cephaneliğinizde tavuk piccata'nın tadını çıkarmanın tamamen yeni bir yolunu bulacaksınız.
De Laurentiis, tarif açıklamasında "Sevdiğim tanıdık İtalyan lezzetlerini alıp onları farklı bir şeye dönüştürmeyi seviyorum" diye yazdı. İnternet sitesi. "Restoranımda en çok satan yemeklerden biri Chicken Marsala köftesi, bu yüzden aynı konsepti Piccata tedavisi ile yapmaya karar verdim!"
"Tavuk piccata'nın tüm lezzetleri...köftede!" Giadzy Instagram açıklaması okur. “Bu köfteler olabildiğince yumuşak. Hafif bir öğle yemeği için pirinç veya orzo yanında veya roka salatası üzerinde meze olarak servis yapın.
Instagram'da bu gönderiyi görüntüle
Giadzy (@thegiadzy) tarafından paylaşılan bir gönderi
Tadı harika olmakla kalmıyor, aynı zamanda yapımı sadece 30 dakika sürüyor. Köfteler, öğütülmüş tavuk, galeta unu, tam yağlı süt, parmesan, limon kabuğu rendesi ve birkaç çeşni karışımıdır - temel olarak köfte şeklinde bir tabak tavuk piccata. Oluştuktan sonra ızgaraya başlarken 10 dakika kadar ızgarada pişiriyorsunuz. zeytinyağı, tavuk suyu, limon suyu, kapari ve Parmigiano'nun lezzetli bir karışımı olan sos Reggiano. Daha sonra köfteleri sosun içine atın, yaklaşık beş dakika pişirin ve servis yapmaya hazırsınız!
Henüz ağzınız sulanmıyorsa, gerçek bir tavuk piccata hayranı değilsiniz.
De Laurentiis'in tam tarifini alın Tavuk Piccata Köfte buraya ve yemeği haftalık rotasyonunuza ekleyin. Atıştırmak için buzdolabında saklamak veya misafirlere yemek olarak servis etmek harikadır.
Daha fazla yaz tarifi mi arıyorsunuz? Giada De Laurentiis'te bolca var:
