Var çok fazla tartışmalı Pizza mantar ve siyah zeytinden ananas ve jambona kadar çeşitli soslar. Ancak Giada De Laurentiis az önce bize bir eğri topu attı: patatesli pizza. De Laurentiis'e göre patatesli pizza aslında oldukça lezzetli ve fazla karbonhidrat/nişasta ağırlıklı değil. Ve özellikle arta kalanlarınız olduğunda ve onu ertesi sabah kahvaltıyla eşleştirdiğinizde iyidir.
Yakın tarihli bir Giadzy Instagram gönderisinin başlığında, "Patatesli pizza alışılmadık görünebilir, ancak Roma'da ("pizza con patate" olarak adlandırılır) klasik bir kombinasyondur," diyor. "Çiğnenebilir bir kabuk üzerinde altın rengi kahverengi kenarlara sahip kremamsı ince dilimlenmiş patates, herkesin hayatında bir kez denemeyi hak ettiği bir inceliktir - bu, yeni favori pizza malzemeniz olabilir."
Başlık şöyle devam ediyor: “Pro-move: Ertesi sabah yemek artıklarınız varsa, ısıtın ve kahvaltı için üzerine bir yumurta koyun. Bize sonra teşekkür edin!”
Instagram'da bu gönderiyi görüntüle
Giadzy (@thegiadzy) tarafından paylaşılan bir gönderi
Bu pizza tarifi, diğerleri gibi iyi kaliteli hamurla başlar. Kendinize biraz pizza hamuru satın alabilir veya kullanarak kendiniz yapabilirsiniz. De Laurentiis'in tarifi. Hamur oda sıcaklığında dinlenirken Yukon altın patateslerinizi hazırlıyorsunuz.
De Laurentiis, patateslerinizi olabildiğince ince dilimlemenin bu yemeğin anahtarı olduğunu söylüyor, bu nedenle mutfak bıçağı yerine mandolin kullanın. Hepsi dilimlendiğinde, dilimleri durulayın ve kurutun ve ardından zeytinyağı, tuz, biberiye, biber ve doğranmış arpacık ve Leccino siyah zeytin ile atın.
Ardından, hamurunuzu gerin ve kenardan kenara ince bir tabaka patatesle kaplayın. Yaklaşık 20 dakika pişirin ve pizza tamamen pişince üzerine parmesan serpin. Kes, servis et ve hazır ol büyülenmiş. kapmak tam tarif burada böylece yeni favori pizzanızı haftalık olarak yapabilirsiniz.
Daha fazla yaz tarifi mi arıyorsunuz? Giada De Laurentiis'te bolca var:
