Web sitemizdeki bir bağlantı aracılığıyla bağımsız olarak incelenmiş bir ürün veya hizmet satın alırsanız, SheKnows bir ortaklık komisyonu alabilir.
Yaz geldi, bu da ızgaramızı mümkün olduğunca lezzetli mevsimlik yemekler yapmak için kullandığımız anlamına geliyor. Ve ana yemekleri bulmak genellikle oldukça kolay olsa da - ızgara tavuk, hamburger ve pirzola her zaman bir hit - düşünmek makarna salatası olmayan yaz barbekü garnitürleri biraz daha zorlu olabilir. Bu nerede Martha Stewart içeri gelir. Instagram'da her zaman taze, mevsimlik tarifler yayınlıyor ve ızgara elote tarzı mısıra yaptığı daha hafif yorum, bu yaz bizim favorimiz olacak.
Instagram'da bu gönderiyi görüntüle
Martha Stewart (@marthastewart) tarafından paylaşılan bir gönderi
Bilmeyenler için elote, tereyağı, mayonez ve / veya krema ile kaplanmış, ardından şili-kireç çeşnisi, cotija peyniri ve limon suyu serpilmiş mısır koçanı üzerinde bir Meksika yemeğidir. Stewart'ın versiyonu mayonez ve kremayı dışarıda bırakarak işleri biraz hafifletirken bu geleneksel tatların özünü yakalar. Yaz tatlı mısırınız olduğunda, zaten taze tadı maskeleyen o ağır malzemelere gerçekten ihtiyacınız yoktur.
Stewart'ın ızgara mısırının sırrı, ev yapımı şili-kireç tuzudur. Baharatlı, dumanlı bir tada sahip taze limon kabuğu rendesi, tuz ve chipotle şili tozu ile yapar. Ancak zamandan kazanmak istiyorsanız, başka bir baharat kullanabilirsiniz. Trader Joe'nun Şili Kireç Çeşnisi, veya onların Elote Baharatı Hariç Her Şey.
Tüccar Joe'nun.
Stewart, mısırı ızgara yapmak için kabukları geri çeker, ipekleri çıkarır ve ardından yaklaşık 15 dakika ızgara yapmadan önce koçanları soğuk suda ıslatır. Mısır piştikten sonra tereyağına bulanır, ardından üzerine ev yapımı şili-kireç tuzu (veya tercih ettiğiniz şişelenmiş baharat) serpilir ve üzerine son bir rendelenmiş parmesan peyniri serpilir.
Tüccar Joe'nun.
Peynirin lezzetli umamisi ile birlikte şili-kireç tuzunun keskinliği ve baharatı, burgerlerinizi ve sosisli sandviçlerinizi geride bırakabilecek dinamik bir yemek için sulu, tatlı yaz mısırıyla tezat oluşturuyor. Koçanda mısır yemeyi sevmiyor musun? Izgara mısır tanelerini koçandan kesin ve bir Meksika sokak mısır salatası olan esquites'i almak için malzemeleri bir kasede karıştırın. Bunu tek başına garnitür olarak yiyebilir veya canlı bir yaz lezzeti için ızgara balık tacos, tavuk burger veya makarna salatasına ekleyebilirsiniz.
Daha fazla yaz tarifi mi arıyorsunuz? Giada De Laurentiis'te bolca var:
İzleyin: Karpuz Mango Salsa Nasıl Yapılır
