Web sitemizdeki bir bağlantı aracılığıyla bağımsız olarak incelenmiş bir ürün veya hizmet satın alırsanız, SheKnows bir ortaklık komisyonu alabilir.
Tavuk, ABD'deki en popüler ettir, yani çoğumuz onu yasal olarak binlerce kez yemiş ve pişirmişizdir. Bu aynı zamanda, her zaman bu çok yönlü proteini pişirmenin ve servis etmenin yeni yollarını aradığımız anlamına gelir. Neyse ki, gerçekten tonlarca var kolay tavuk tarifleri ama bazen bir sonraki yemeğimize ilham vermek için profesyonel bir şef gerekir. Ve muhteşem karakteri gördüğümüzde Bobby FlayKırmızı körili kavrulmuş tavuğun, akşam yemeğini kesinlikle yeniden heyecanlı hale getirebilecek bir tarif olduğunu biliyorduk.
Instagram'da bu gönderiyi görüntüle
bobby flay (@bobbyflay) tarafından paylaşılan bir gönderi
Tarif onun yemek kitabından geliyor Sophie ile Pazar Günleri: Haftanın Her Günü İçin Aile Yemek Tariflerive Jet Tila'nın ızgara kırmızı körili tavuk tarifinden esinlenmiştir. Flay, geçmişte de Instagram'da tarifin versiyonlarını yapmakla ilgili gönderiler yayınladı, bu yüzden bunun bir favori olduğunu biliyorsunuz.
Instagram'da bu gönderiyi görüntüle
bobby flay (@bobbyflay) tarafından paylaşılan bir gönderi
Kızarmış tavuğu yapmak için önce Flay canlanır mağazadan satın alınan kırmızı köri ezmesi köri tozu, zencefil, sarımsak ve limon otu gibi taze aromatikler, kremalı hindistan cevizi sütü ve daha fazlasıyla karıştırarak. Bu karışımı spatchcocked (kelebek) bir tavuk için marine olarak kullanıyor. Tavuk, karışımda 4-8 saat marine edilmelidir; çok asidik değil, bu yüzden turşunun eti parçalaması konusunda çok fazla endişelenmenize gerek yok.
Clarkson Potter'ın izniyle.
Tavuk daha sonra fırında yaklaşık bir saat pişirilir. Ancak kömürleşmiş, can atacak kadar çıtır çıtır kabuğun sırrı, piliç altında hızlı bir şekilde koşturmaktır. Veya ilham alıyorsanız, kömür ızgaranızı ateşleyebilirsiniz. Tavuğa daha da fazla lezzet katacaktır, ancak güçlükle uğraşmak istemiyorsanız piliç de çalışır. Hangi yüksek ısıda pişirme yöntemini seçerseniz seçin, tavuk derisinin hafifçe kömürleşmesine neden olur, bu da marine edilmiş kavrulmuş tavuğun lezzetlerini derinleştirmeye ve daha da geliştirmeye yardımcı olur.
Mekhala'nın izniyle.
Flay, kırmızı körili kavrulmuş tavuğu ile servis eder. Tay tatlı biber sosu batırmak için ve taze kişniş yaprakları ile süsleyin. Tavuğu tam bir yemek yapmak için biraz yaseminli pilav ve salatalık salatası ile servis edebilir veya eti bir hafta boyunca inanılmaz sandviçler, taze ekmekler veya tavuk salatası yapmak için bile kullanabilirdi. öğle yemeği
Lanna Table'ın izniyle.
Bu tarifi deneyin Bobby Flay'in Pazar günleri Sophie ile yemek kitabı bir kez ve bir daha sıkıcı "kümes hayvanı baharatı" tavuğuna geri dönmeyeceksin.
Daha fazla yaz tarifi mi arıyorsunuz? Giada De Laurentiis'te bolca var:
İzleyin: Ina Garten'ın Bir Gecelik Mac & Cheese'ini Denedik ve İnterneti Neden Bozduğunu Tamamen Anladık
