Şükran Günü yaklaşırken, Türkiye Günü artıklarınızı değerlendirmenin yeni yollarını düşünmeye başlamanın zamanı geldi. Ve Valerie Bertinelli'nin, orijinal pürenize ne tür baharat eklerseniz ekleyin, patates pürenizi kremalı bir çorbaya dönüştüren inanılmaz bir tarifi var.
“'Bu yıl çılgın patatesler yaptım' diye merak ediyor olabilirsiniz. Jalepeños koydum. Kaşar peyniri koydum. Ekşi krema koydum. Ben krem peynir koydum. Patates pürelerimin içine her türlü şeyi koyuyorum'' diyen Bertinelli, Valerie'nin Ev Yemekleri. "Sorun yok. Bunları [çorbaya] koyabilirsiniz.”
Tarif, doğranmış soğan, kereviz, poblano biberi ve sarımsağı Hollandalı bir fırında pişirirken, siz mağazadan aldığınız tavuk suyunu başka bir brülörde ısıtarak başlar. Soğan şeffaflaşıp kereviz biraz yumuşayınca Hollanda fırınındaki sebzelerinize et suyunuzu ekleyebilirsiniz.
Ardından, buzdolabından kalan patates püresini alın ve çorbaya ekleyin. İstediğiniz kadar çok veya az ekleyebilir ve her şeyin en az 10 dakika kaynamasına izin verebilirsiniz. Bu, patateslerin erimesini ve çorbanın koyulaşmasını sağlayacaktır.
Servis yapmadan önce, çorbada birkaç dakika sonra çözülecek olan biraz donmuş mısır ve garnitür için doğranmış frenk soğanı ekleyin. İsteğinize göre tuz ve karabiber ekleyin ve yemeye hazırsınız!
Bu tarifin ne kadar çok yönlü olduğunu da seviyoruz. Artık hindi var mı? Biraz protein eklemek için biraz atın. Bu sıcacık çorbanın üzerine biraz kahvaltılık pastırma da çok lezzetli olur!
Bertinelli'ye bakabilirsiniz. Food Network web sitesinde tam tarif Şükran Günü sonrası yemeklerinizi vaktinden önce hazırlamak için. Çoban böreği ve hindili sandviçler artık menüdeki tek şey olmak zorunda değil!
Gitmeden önce kontrol edin Garten'in en iyi akşam yemeği tarifleri altında:
