Kahve bağımlıları, bu sizin için. Anneler Günü veya gerçekten haftanın herhangi bir günü için mükemmel olan Martha Stewart'ın Kahve Meringue Dondurmalı Pastası size ekstra bir enerji artışı sağlarken misafirlerinizi de büyüleyecek. Bu tatlı biraz zaman ve beceri gerektirir, ancak çok basit bir şeyle başlar: mağazadan satın alınan dondurma.
Resmi Martha Stewart Instagram hesabındaki bir gönderide, "Bu Anneler Günü, anneye gerçekten istediğini verin: Tatlı formunda fazladan bir tekme kafein," yazıyor. “Kahve kremalı dondurmalı bu pasta, hem kahvesini içip hem de yemek isteyen anneler için mükemmel. Mağazadan satın alınan dondurma, badem, öğütülmüş kahve çekirdekleri ve biraz pul pul tuz ile artırılır ve ardından bu cesur ve çıtır tatlıyı oluşturmak için kahve ile dönen bezelerin arasına sıkıştırılır.
Daha azını söyleyin - satıldık!
Instagram'da bu gönderiyi görüntüle
Martha Stewart (@marthastewart) tarafından paylaşılan bir gönderi
Beze yapmak, tüm bu sürecin en zor kısmı olabilir, bu yüzden tarif, önce bunu listeden kontrol etmenizi sağlar. Yumurta aklarını ve şekeri ısıya dayanıklı bir kapta kaynayan su üzerinde bir tencerede şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak ısıtarak beze yaparsınız. Yeterince sık karıştırmazsanız veya suyunuz çok sıcaksa, yumurtalarınız düzensiz ve çok hızlı pişebilir ve bu da sizi karışmış bir halde bırakabilir. Bu nedenle, zaman ayırdığınızdan ve bu adımda odaklandığınızdan emin olun.
Ilık karışımı bir stand miksere aktarın, krem tartar ve bir pembe tuz ekleyin ve sert, parlak tepe noktaları oluşana ve karışım soğuyana kadar karıştırın. O halde bezeniz hazır!
Mağazadan alınan dondurma, tarifin son adımında devreye giriyor. Mikserde yumuşatılır ve kızarmış badem ve kahve telvesi ile birleştirilir ve ardından düzleştirilmiş bir beze levha üzerine yayılır. Bu pasta bir tür heykel yapmak gibidir - zaman alır ve nihai sonuca ulaşmadan önce tamamlanması gereken birden çok katman vardır. Ama sonunda, bu bir başyapıt!
kapmak tam tarif burada ve bu yıl Anneler Günü'nde kafein seven annenizi tamamen etkileyin.
Gitmeden önce kontrol edin slayt gösterimiz altında:
