Son dakika akşam yemeği partisi için hızlı bir mezeye ihtiyacınız olduğunda, sadece mağazadan satın aldığınız bir sos ve bir paket cips almak çekici olabilir. Ancak kilerinizde her zaman bir kutu beyaz Cannellini fasulyesi varsa, o zaman sadece birkaç saniye uzaktasınız demektir. Giada De LaurentiisEv yapımı “İtalyan humusu” o kadar lezzetli ki, tüm akşam yemeğinin yıldızı olabilir.
"Bu beyaz fasulye sosu, humusun İtalyan versiyonu ve bize göre daha lezzetli!" bir eylül yazısı Giadzy Instagram video okur. "Cannellini çekirdekleri, ona güzel, zengin ve cevizli bir tat veriyor ve sosun kremsi dokusu, çıtır çıtır pide cipslerini mükemmel bir şekilde tamamlıyor."
De Laurentiis, taze beyaz fasulye veya konserve kullanabileceğinizi açıklıyor - sadece konserve fasulyenizi boşalttığınızdan ve duruladığınızdan emin olun. Fasulyeleri mutfak robotuna eklemeden önce - ve sosu yapmayı çok daha kolay hale getirdiği için konserveyi seçti. Ardından maydanoz, limon suyu, tuz ve karabiber ve zeytinyağı ekleyin ve yıldırım ve daldırmaya hazırsınız.
Instagram'da bu gönderiyi görüntüle
Giadzy (@thegiadzy) tarafından paylaşılan bir yayın
De Laurentiis'in videoda dediği gibi, bu sosu istediğiniz kadar tıknaz veya püre haline getirebilirsiniz ve o ortadaki kıvamı seviyor. Ve bu sos için en sevdiği eşleştirme, pide parçalarıdır (kuşkusuz, pek İtalyan değiller, ancak sosun tatlarıyla çok iyi çalışıyorlar).
Uzmanlara göre sadece birkaç dakika içinde kendi pide cipsinizi yapabilirsiniz. Giadzy tarifi. Sadece birkaç pideyi sekiz parçaya bölün ve biraz zeytinyağı sürün. Sonra sadece pişirin ve İtalyan humusunuz için taze ve çıtır bir devrilme aletiniz var. De Laurentiis'in işaret ettiği gibi, biraz ekstra lezzet katmak için üzerine kurutulmuş kuru otları da serpebilirsiniz.
Birlikte, ev yapımı pide parçaları ve beyaz fasulye sosu, akşam yemeğini geride bırakabilir. Ev sahibinden şimdiden özür dileriz.
Daha fazla yaz arayışı içinde tarifler? Giada De Laurentiis'te bolca var:
