Bu Sezon Ateşin Yanında Rahatlamak İçin En İyi Sonbahar Konforlu Yiyecekler - SheBilir

Sonbahar sonunda burada! Ve birincisi, daha mutlu olamazdım. Burada azınlıkta olabilirim ama sonbahar birkaç nedenden dolayı en sevdiğim mevsimdir. İlk olarak, var çok fazla aktivite -den katılmak elma toplamak perili evleri ziyaret etmek ve balkabağı yamaları. İkincisi, dışarı çıkıp yaprakların sarısını ve kırmızısını görmek (ve ayrıca evden çıkar çıkmaz hemen terlememek) gibisi yoktur. Ama ister inanın ister inanmayın, sonbaharı benim için gerçekten harika yapan şey, yiyecek dışarısı çıtır çıtır olduğunda bir şekilde daha lezzetli oluyor.

Bir düşünün - dışarısı 95 dereceyken bir kase domates çorbası ve ızgara peynir yiyemezsiniz. Sadece aynı şekilde vurmuyor. Ama 68 derecelik havada, sıcacık bir battaniyeye sarılı ateşin önünde, en sevdiğiniz filmle birlikte, artık çığlıklar atıyor. düşmek. Bu sezon kendin için yaratmaya çalıştığın türden bir hava buysa, kendini şımartabileceğin sonbaharda rahatlatıcı bazı yiyecekler için aşağıyı okumanı öneririm. Aşağıdakilerin yapılması ve gerektirmesi kolaydır

Kırmızı Altın Domates, Aile Sahibi, ABD'de Yetiştirilmiş ve Üretilmiştir. Şimdi mutfak gereçlerinizi alıp pişirmeye başlama zamanı!

Sosisli Tortellini Çorbası

Sosis, domates, cannellini fasulyesi, İtalyan baharatları ve peynirli doldurulmuş tortellini - henüz salya akmıyor mu? Bu doyurucu çorba hem doyurucu hem de lezzetli ve sadece iki adımlı talimatlar.

İçindekiler

Aşama 1: Büyük bir tencerede kahverengi sosis. Soğan ve sarımsağı karıştırın; soğan yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Fazla yağı boşaltın.

Adım 2: Tavuk suyunu karıştırın, doğranmış domates, fasulye, kekik, mercanköşk, kırmızı biber ve makarna; kaynatın. Isıyı düşürün ve 15 ila 20 dakika pişirin. Her porsiyonun üzerine maydanoz serpin.

İlgili hikaye. Ina Garten'ın En İyi Baharı'ndan 12'si tarifler Paskalya Bayramınız için

kahvaltılık nachos

Bu, tipik sonbahar yemeğiniz gibi gelmeyebilir, ancak üzerinde chorizo, çırpılmış yumurta, domates, siyah fasulye ve geleneksel nacho sosları, güven bana, geri dönüş yok. Bu güz kahvaltı tabağı sabah uyanmak ve güne başlamak için mükemmel bir yoldur.

İçindekiler

Aşama 1: Yapışmaz bir tavada yağı orta ateşte ısıtın. Chorizo ​​​​ve soğan ekleyin; pişene kadar pişirin. Bir tabağa veya kaseye aktarın ve bir kenara koyun.

Adım 2: Fırını Low Broil'e önceden ısıtın. Bir dökme demir tavaya veya bir fırın tepsisine yaklaşık 2 bardak cips koyun. Cipsleri 1/2 su bardağı siyah fasulye ve 1/2 su bardağı peynir serpin. Kenara koyun.

Aşama 3: Orta boy bir kapta yumurta, süt, tuz ve karabiberi çırpın. Chorizo'yu pişirdiğiniz tavayı orta ateşte ısıtın ve yumurta karışımını ekleyin. Yumurtaları yaklaşık 2 dakika kenarlarında sertleşmeye başlayana kadar rahatsız edilmeden bırakın. Yumurtaları yumuşayana ve sertleşene kadar pişirmeye devam edin. Chorizo ​​karışımı ekleyin ve yumurtaları birleştirmek ve bitirmek için karıştırın. Tavayı ocaktan alın.

Adım 4: Piliç ızgarasının altına 2 dakika boyunca veya peynir eriyene kadar cips içeren tava veya kurabiye tepsisini koyun. Çıkarın ve yumurta ve chorizo ​​​​karışımının yarısını serpin, ardından ek bir cips tabakası ile üstüne serpin. Kalan yumurta ve chorizo ​​​​karışımı ile doldurun, domates, dolmalık biber ve kalan peynir. 3 dakika daha veya peynir eriyene kadar ızgaraya geri koyun.

Adım 5: Üzerine yeşil soğan, kişniş ve avokado ekleyin. Ekşi krema ve salsa ile servis yapın. Hemen keyfini çıkarın!

Kızarmış Sığır Eti

Kızarmış sığır eti pişirmek bir sanattır. neyse ki Kırmızı Altın Domates sahip olmak tam olarak ihtiyacın olan şey onu bir yemek başyapıtına dönüştürmek için bu sonbaharın tadını çıkarabilirsiniz (artıklar da harika olur).

İçindekiler

Aşama 1: Fırını 350° F'ye ısıtın. Ardından, yağı büyük bir Hollanda fırınında ısıtın. Kızartma parçalarını hafifçe kurutun ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Yağda her tarafı kahverengi et; sonra bir tabağa aktarın.

Adım 2: Pancetta'yı Hollandalı fırına ekleyin ve hafifçe kahverengileştirin. Sarımsak, soğan, havuç ve mantarları ekleyin; birleştirmek için karıştırın. Soğanlar yarı saydam olana kadar pişirin. Eti tekrar Hollandalı fırına koyun.

Aşama 3: Şarabı ekleyin ve ara sıra karıştırarak sıvıyı yarıya indirerek birkaç dakika pişirin. Kekik, defne yaprağı, fesleğen ekleyin, domates, domates salçası ve et suyu. Bir kaynamaya getirin ve ardından örtün.

Adım 4: Hollandalı fırını fırına yerleştirin ve yaklaşık 2½ ila 3 saat veya et yumuşayana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve maydanozla süsleyin.

Mükemmel Biber

Sonbaharda hayat oldukça telaşlı olabilir, özellikle de sabahları beslenmek ve okula hazırlanmak için birden fazla ağzı olan bir ebeveynseniz. Bu nedenle, aceleniz varsa veya bütün geceyi mutfakta geçirmek istemiyorsanız, bu biber yapmak için mükemmel bir yemektir. Sadece ihtiyacın var beş bileşen yapmak için ve 30 dakikadan kısa sürede hazır.

İçindekiler

Aşama 1: Kıymayı orta ila büyük bir tencerede orta ateşte ufalanana ve artık pembeliği kalmayana kadar pişirin, süzün. Biber fasulyelerini karıştırın, doğranmış domates, ezilmiş domates ve domates sosu.

Adım 2: Kaynatın, ısıyı en aza indirin ve ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin.

Tuzlu Fasulye Çorbası

Tacos, fajita veya enchiladas ile servis edilen bu lezzetli çorba, öğle veya akşam yemeklerinde (veya her ikisinde birden!) tadını çıkarmak için mükemmel bir rahat besindir. Yapması kolaydır ve üç çeşit fasulye, biber, soğan ve Kırmızı Altın Domates yeşil biberli küçük doğranmış domatesler, diğer bileşenler arasında.

İçindekiler

Aşama 1: Büyük bir tencereyi orta ateşte ısıtın ve doğranmış pastırmayı ekleyin. Pastırma hafif altın rengi olana kadar pişirin. Soğan, sarımsak ve dolmalık biberleri ekleyin; 12 dakika pişirin.

Adım 2: Ekle domates, tavuk suyu, Red Gold jalapeno ketçap, kırmızı biber, kimyon, tuz ve karabiber. Çorbayı kaynatın ve 30 dakika pişirin.

Aşama 3: Kıyılmış kişniş ile süsleyin.