Gece yulafını duydunuz, ancak gecede duydunuz mu? Simit? TikTok kullanıcı Kate (@KateDavidsun) kahvaltılık simitlerini bir gece önceden hazırlıyor ve hayır, mağazadan önceden satın aldığı donmuş simitlerin buzunu çözmüyor. Aslında sadece dört malzeme kullanarak sıfırdan tek bir simit yapıyor.
"Geç oldu ve yorgunum ama kendime yarın için kahvaltı hazırlamadan yatamam. Bu yüzden hızlı bir şekilde asiago simidi yapmak için 10 dakikamı alacağım, ”diyor Kate, Aralık ayından itibaren artık viral olan bir videoda. "Yapması çok kolay. Sadece biraz su, un, maya ve arpa malt şurubuna ihtiyacın var.”
Görünüşe göre bir Pyrex ölçüm kabında biraz suyla başlayıp mikrodalgada ısıtıyor. Kate daha sonra yaklaşık yarım kaşık arpa maltı şurubu ve "yaklaşık çeyrek çay kaşığı" mayayı karıştırıyor - bu tarifteki ölçülere gelince Kate, "Bilmiyorum. Sadece tahmin ediyorum."
Kate, "Normalde canlı olduğundan emin olmak için mayanın kabarmasını beklerdim, ama bunun canlı olduğunu biliyorum, bu yüzden sadece unu ekleyeceğim," diyor Kate. Sıvı karışımını yoğurup yuvarlayabileceği bir hamur haline getirmeye yetecek kadar ekmek unu ekliyor. Ancak yuvarlama adımından önce Kate, hamura biraz lezzet katmak için biraz asiago peyniri rendeler (bu adım isteğe bağlıdır).
Son olarak Kate, hamuru bir simit haline getirir ve şekillendirir, bir tepsiye yerleştirir ve gece boyunca kabarması için biraz plastik sargı ve bulaşık bezi ile kaplar.
Ertesi sabah simidi önce su ve arpa pekmezi karışımında kaynatıp fırına atıyor. Altın kahverengi olduğunda, simit olduğu gibi yemeye veya Kate'in burada yaptığı gibi lezzetli bir kahvaltı sandviçi için kullanılmaya hazırdır.
Her sabah kahvaltıda taze pişmiş simit yemek kulağa lüks gibi geliyor. Ancak, yatmadan önce fazladan 10 dakikanız ve birkaç basit malzemeniz varsa, o lüks hayatı yaşayabileceğiniz ortaya çıktı.
Tatlı ihtiyacınızı daha harika şeylerle tatmin edin Costco unlu mamuller aşağıdaki galeride görülmektedir.