Web sitemizdeki bir bağlantı aracılığıyla bağımsız olarak gözden geçirilmiş bir ürün veya hizmet satın alırsanız, SheKnows bir ortaklık komisyonu alabilir.
Çeşitli ve besleyici bir diyet yemeye çalışıyoruz, gerçekten yapıyoruz. Ama her zaman oraya gitmek için zamanımız yok. Çiftçi marketi ya da yoğun bir haftadan önce bir milyon sebzeyi hazırlayıp doğramak. Bu nedenle, sağlıklı gıda yemeyi kolaylaştıran ürünleri, küp küp doğranmış mirepoix kaplarından gerçekten takdir etmeye başladık. Tüccar Joe'nun Bu, akşam yemeği için lezzetli bir temel oluşturmayı, çocuklarımızın çok sevdiği o küçük dilimlenmiş elma paketlerini çocuk oyuncağı haline getiriyor. Ancak bu kullanışlı ürünlerin hepsi aslında tüm muadilleri kadar yüksek kaliteli değildir ve pişirdiğiniz tariflerde gerçekten bir fark yaratabilir.
@testkitchen Erica, neden o torbalanmış lahanayı bırakıp onun yerine salkımları tercih etmeniz gerektiğini açıklıyor!
#TikTokTaughtMe#TikTokPartner#kale#nasıl#yemek bilimi#mutfak korsanları♬ Estetik – Tollan Kim
America's Test Kitchen ve Cook's Illustrated on uzmanlarına göre TikTokAtlamaktan daha iyi olduğunuz yaygın olarak hazırlanmış bir bileşen, önceden kıyılmış torba lahanadır.
Önceden doğranmış lahana torbaları yerine bir demet lahana almayı önermelerinin birkaç nedeni var ve çok mantıklılar. Birincisi, torbadaki doğranmış lahana parçalarının boyutları genellikle oldukça düzensizdir, bu da eşit şekilde pişmeyecekleri anlamına gelir. İki kişilik, yapraklar çapraz olarak kesilir, bu yüzden sapı çıkarmak istiyorsanız çok fazla yırtmanız gerekir. Bir lahana yaprağını eşit parçalara ayırmadan önce sapını çıkarmak çok daha kolaydır. kullanışlı bile var sizin için lahanayı sapından ayıran aletler.
Son olarak, rahatlık için para ödüyorsunuz, ancak kalite için değil - önceden doğranmış bir lahana torbasının %50'ye kadarı yaprak yerine gövdeden oluşuyor.
Bu kuralın bazı istisnaları nelerdir? Uzun süre kaynatılacak bir şey yapıyorsanız, şunu düşünüyoruz: Portekiz lahana çorbası, bir güveç veya kızarmış bir lahana yemeği, daha sonra torbalanmış gayet iyi çalışıyor. Lahananın sapının yumuşaması için yeterince pişirilmesi gerekir, bu da yeşil kısmın ekstra yumuşak olabileceği anlamına gelir, ancak birçok geleneksel tarifte bu doku arzu edilir.
Diğer istisna, lahananın karıştırılacağı yemeklerdir. Yeşil Smoothie, harmanlanmış çorba veya pesto.
Aksi takdirde, paradan tasarruf edin ve torbalanmış şeyler yerine lahana demetleri satın alın. Hatta bir kere bütün bir lahana yaprağındaki gövdeden kurtulmanın, onu birçok küçük parçadan kesmenin ne kadar kolay olduğunu anladığınızda, zamandan bile tasarruf edebilirsiniz.
Daha fazla yaz tarifi mi arıyorsunuz? Giada De Laurentiis'de bol bol var:
İzle: Karpuz Mango Salsa Nasıl Yapılır
