Taze çörek üzerinde cızırtılı sıcak et, eritilmiş peynir ve taze marul, domates ve turşu - daha iyi ne olabilir? hamburger mükemmel bir sıcak hava yemeğidir, ancak artık yaz ortasına geldiğimize göre, işleri biraz değiştirmeye hazır olabilirsiniz. Giada De Laurentiis Burgerlerinizi "yükseltmek" için kolay bir tüyo var ve bu gece denemek isteyeceksiniz!
“Bir burgeri yeni mutfak doruklarına çıkarmanın kesin bir yolu: trüf!” İtalyan şef açıklama yaptı Instagram gönderisi dün. İki resim ekledi. Kabarık ciabatta topuzuna damlayan ketçap ortaya çıkarmak için ikiye kesilmiş lezzetli bir hamburgerden biri. (Uyarı: Bu resim sizi acıktıracak).
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Giadzy (@thegiadzy) tarafından paylaşılan bir gönderi
"Kızarmış ciabatta çöreği üzerindeki bu İtalyan burgerleri, erimiş Provolone peyniri, köftelerde Parmesan, roka ve en sevdiğimiz trüf ketçap - herhangi bir çeşni yapacak olsa da. 😉” diye ekledi.
De Laurentiis'in ikinci resminde açık topuz üzerindeki yayılmasını gösteren, muhteşem burgerler yaratmak, trüf ketçapını topuzun üzerine sürmek kadar basittir.
Trüf ketçapını herhangi bir burger için kullanabilirsiniz (fast food burgerleri dahil!), gerçekten damak zevkinize hitap etmek istiyorsanız, o zaman De Laurentiis'in burger tarifini de yapın. O İtalyan Trüflü Burgerler öğütülmüş mandren, rendelenmiş Parmesan, salça, Provolone peyniri, ciabatta ruloları ve trüf ketçap gerektirir.
Bunu yapmak için, parmesan ve diğer malzemeleri ekleyerek ocaktaki bir tavada veya gazlı veya kömürlü ızgarada öğütülmüş mandreni ızgara yapın. Sekiz köfteye şekil verin ve çevirmeden ve Provolone ile doldurmadan önce 4 ila 5 dakika pişirin. En sevdiğiniz trüf ketçapını topuzun üzerine sürdüğünüzden emin olarak, tamamen piştikten sonra kalan malzemelerle burgerinizi oluşturun.
tüm iyi gibi yemek hileleri, De Laurentiis'in burger hilesi basit ve oyunun kurallarını değiştiriyor. Her şey (o kadar da değil) gizli sosla ilgili arkadaşlar!
De Laurentiis'in İtalyan Truffle Burgers tarifini alın burada ve en sevdiği trüf ketçapını satın al burada.
Gitmeden önce kontrol edin Ina Garten'in hafta içi kolay akşam yemeği tarifleri aşağıda:
