Domates, mozzarella peyniri ve balzamik sirke ile tepesinde ızgara ekmek kombinasyonu, bruschetta'yı lezzetli bir İtalyan mezesi yapar. Ancak bu lezzetli başlangıç aslında birçok varyasyona sahip olabilir, çünkü "bruschetta" kelimesi aslında çıtır ekmeğe atıfta bulunur - olumsuzluk onun klasik sosları. Giada De Laurentiis, arkadaki İtalyan şef Giadzy, bu yemekte yeni, meyveli bir dokunuş paylaştı ve kesinlikle nefis görünüyor!
De Laurentiis, bir fotoğraf gönderdi şeftali, mısır ve burrata bruschetta'yı dün Instagram'da paylaştık ve bu yaz servis etmek için sabırsızlanıyoruz.
“Şeftali mevsimi tüm hızıyla devam ediyor ve tatlı kadar tuzlu uygulamalarda da tadını çıkarmayı seviyoruz 🙌 🍑” yazdı. De Laurentiis ayrıca, parlak dilimlenmiş şeftali, mısır ve ızgara ekmek dilimlerini kaplayan diğer malzemeleri içeren mezenin bir resmini de paylaştı. Bu ünlü tatlıyı servis etmenin eşsiz bir yolu!
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Giadzy (@thegiadzy) tarafından paylaşılan bir gönderi
"Yum! Renkleri sev!” Bir kişi gönderiye yorum yaptı.
"Bu yıl şeftaliler çok güzel! Bu tarifi bir deneyeceğim. Teşekkürler 👍” diye yazdı bir başkası.
şef paylaştı tam tarif aslen bir bölümünde yer alan web sitesinde Sahilde Giada. Yapımı sadece 10 dakikalık aktif hazırlık süresi ve beş dakikalık pişirme süresi alır! Bruschetta için iki başak mısır, kamalar halinde dilimlenmiş iki küçük şeftali, Fresno veya serrano şili, beyaz balzamik sirke, ciabatta ekmeği, burrata peyniri ve diğer malzemeler gerekir.
Mısır, şeftali, şili ve diğer malzemeleri orta boy bir kapta birleştirin ve oda sıcaklığında veya buzdolabında 30 dakika marine edin. Servis yapmaya hazır olduğunuzda, ekmeğin her iki tarafı altın kahverengi olana kadar ızgara yapın, ardından tercihlerinize bağlı olarak peynir, salata karışımı ve daha fazlasını ekleyin.
“Bu bruschetta bir yaz kutlaması!” De Laurentiis yazdı onun web sitesinde. "Tatlı mısır ve şeftaliler, fresno şili dilimlerinden ve süper kremsi burratadan elde edilen bir tekme baharatıyla dengelenir."
De Laurentiis'in tam Şeftali, Mısır ve Burrato Bruschetta tarifini alın burada.
Daha fazla yaz tarifi mi arıyorsunuz? Giada De Laurentiis'de bol bol var:
