Web sitemizdeki bir bağlantı aracılığıyla bağımsız olarak incelenmiş bir ürün veya hizmet satın alırsanız, SheKnows bir ortaklık komisyonu alabilir.
biz sarımsaklı kızlar. Elbette, diğer insanlara “bir tarif iki diş sarımsak gerektirdiğinde bunu 10 ile çarparız!” dediğimizde muhtemelen can sıkıcıdır. ama sadece biz buyuz. Sarımsak, hemen hemen her lezzetli tarifi daha lezzetli hale getirir, ancak bazen kalbimizin gerçekten istediği kadar sarımsak kullanmayız. O yüzden sarımsak karanfil soyma çok zaman alıcı olabilir ve yönteminize bağlı olarak dağınık da olabilir. Sarımsak suları oldukça yapışkandır ve kuru kağıtsı kabukları, karanfilleri soymaya çalışırken kesme tahtanıza, bıçağınıza ve ellerinize yapışma eğilimindedir. Ama tabii ki her zaman olduğu gibi mutfak idolümüz Ina Garten
penne arrabiata'sını yaparken gösterdiği kolay ve zarif bir çözümü var.
Bilmeyenler için, penne arrabiata, baharatlı, sarımsaklı domates sosuyla atılan makarnadır. Garten, tarifinin "inanılmaz miktarda sarımsak" olduğunu, kesin olarak 24 karanfil olduğunu söylüyor. Peki o karanfillerin hepsini nasıl soyup muhteşem misafirleri gelmeden masaya yemek yemeye devam ediyor?
İşte onun basit yöntemi. Garten, sarımsak karanfillerini yaklaşık 15 saniye kaynar suda haşlar ve ardından soyma bıçağı
derileri çıkarmak için. Garten'e göre, hemen kayarlar ve bunun ne kadar kolay olduğunu görebilirsiniz. onun videosu.
Geçmişte, sarımsak dişlerini bıçağınızla ezdiğiniz ve ardından kabukları çıkardığınız ezme yöntemini sıklıkla kullanırdık. Kabuklar kolayca çıkar, ancak daha önce bahsettiğimiz bol miktarda yapışkan sarımsak suyuyla bir şeyler yapmanın dağınık bir yolu.
İki çelik kase yöntemini de denedik ve Martha Stewart'ın tercih ettiği kavanoz yöntemi, ancak kollarınız Jell-O gibi hissedene kadar bir şeyleri sallamak istemiyorsanız, Garten'in yöntemi oldukça kusursuz görünüyor.
Diğer bir deyişle, nihai sarımsak hilesini elde edemezseniz: sadece büyük miktarda satış yaptıkları bir Kore bakkalına gidin. Her tarife bir ton ekleyebilir ve soymakla uğraşmanıza gerek kalmaması için bir torba soyulmuş taze sarımsak tüm.
Gitmeden önce kontrol edin Garten'in en iyi akşam yemeği tarifleri aşağıda:
İzlemek: Ina GartenMutfağınızın Öne Çıkan Temizleme Aleti Burası Dışında Her Yerde Tükendi
