Bir tutam köri, bu kolay vegan öğle yemeği tarifine sıcak bir lezzet katıyor. Dengeli bir vegan yemek için bir bardak badem sütü ve yeşil salata ile eşleştirin.
Körili Tofu Sarar
4 kişilik
İçindekiler:
- 1 pound sert tofu, süzülmüş
- 1/4 fincan vegan mayonez
- 1 çay kaşığı köri tozu
- Tatmak için bir tutam tuz veya daha fazlası
- 2 yemek kaşığı kıyılmış kırmızı soğan
- 2 yemek kaşığı kıyılmış közlenmiş kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş
- 4 vegan dostu tortilla
- Rendelenmiş marul veya lahana
Talimatlar:
1. Tofuyu kağıt havlularla kaplı bir tabağa koyun ve tofu üzerine başka bir tabak koyun. Yemek kitabı gibi ağır bir nesneyle tartın ve boşaltmak için bir kenara koyun.
2. Büyük bir kapta vegan mayonez, köri, tuz, soğan, biber ve kişniş karıştırın.
3. Tofuyu kaseye ufalayın ve iyice birleşene kadar karıştırın.
4. Her tortilla'nın ortasından kaşıkla tofu karışımı ve bol miktarda marul veya lahana serpin.
5. Ekmeği dolgu etrafında yuvarlayın. Hemen servis yapın veya plastik sargı ile örtün ve 2 güne kadar servis yapmaya hazır olana kadar soğutun.
Daha lezzetli vegan yemek tarifleri
Brokoli kanıtlanmış bir kanser savaşçısıdır
Erik Harika
salataShiitake Kahverengi Pirinç Erişte Çorbası