Web sitemizdeki bir bağlantı aracılığıyla bağımsız olarak incelenmiş bir ürün veya hizmet satın alırsanız, SheKnows bir ortaklık komisyonu alabilir.
Yemek yapmayı öğrenirken takip etmen gereken çok şey var. seninkini istemiyorsun fazla pişmiş et, ama az pişmiş olmasını da istemezsiniz. Makarna al dente olmalı ama gevrek olmamalı ve kesinlikle çok yumuşak değil; sebzelerin aynı sürede pişmeleri için aynı boyda kesilmesi gerekir (iyi bir bıçak buna yardımcı olur); ve yemeğinizin uygun şekilde baharatlanması gerekir. Alışılması en zor görünen sonuncusu, çünkü baharatın tadı özneldir, ama aynı zamanda çünkü yemeğinizi tatlandırmanın bir yöntemi var, böylece sert ve tuzlu ya da yumuşak değil, baştan sona lezzetli bir tadı var ve tatsız. Neyse ki, Rachel Ray, bir nesil insanın ev yapımı yemek yapmayı öğrendiği biri, az önce paylaştı yemeğinizi iyice baharatlamak için en iyi ipucu.
@rachaelray 20 saniyelik eğitim 🤓: Nasıl, Nerede + Herhangi bir yemeği ne zaman tatlandırmalı! #fyp#letcook#tiptok#foryoupage#yemek pişirme#Tarif#öğrenmek tik tok#benden öğren♬ orijinal ses – Rachael Ray
Rachel Ray yemek pişirme hakkında bir iki şey biliyor. o yazdı 25'ten fazla yemek kitabıve çoğumuzun hatırlayamayacağı kadar uzun süredir televizyonda yemek pişiriyor. Ray, ev aşçıları için tarifler konusunda uzmanlaşmıştır, yani bir mutfak diplomasına ve bir sürü süslü ekipmana ihtiyacınız yoktur. ve baharatlarla ilgili sağduyulu tavsiyesini kendi başınıza uygulamak bu kadar kolay hale getiren şey de budur. mutfak.
Ray'e göre, yemeğinizi uygun şekilde baharatlamanın anahtarı, giderken baharatlamak. İçinde TikTok videosu söz konusu baharat olsun ya da olmasın, "dokunduğunuz her şey giderken lezzete sahip olmalı" diyor. tuz ve biber, aromatikler veya şifalı bitkiler, ancak genel olarak, "her pişirdiğimizde lezzet katıyoruz."
Yemeğinizi bu şekilde baharatlamak, yemeğin her lokmasının tadı olmasını sağlar. Baharatlarınızı yalnızca sonunda eklediğinizde, malzemeleri katlarsanız yaptıkları gibi gerçekten demlenmezler. Örneğin, tavuğun sıvı içinde pişirildiği bir tavuk yemeği yaparsanız, ancak tavuğu veya sıvıyı sonuna kadar baharatlamazsanız, sadece tuzlu et suyu ve yumuşak tavuk elde edersiniz. Daha iyi bir yöntem, tavuğunuzu baharatlamak, ardından et suyunuzu tuz ve aromatikler ekleyerek baharatlamak. Ardından, pişirmenin sonunda, yemeğin tadına bakabilir, lezzetleri ayarlayabilir ve çok uzun süre pişirilirse etkisini kaybedecek taze otlar ve limon suyu gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
Kulağa basit geliyor ve gerçekten öyle. Bir pişirme projesinde yalnızca nihai sonucun “meh” olması için çok zaman harcadıysanız, katmanlar halinde baharat vermemek suçlu olabilir. Sorunu çözmek için ihtiyacımız olan sağduyulu pişirme tavsiyesini bize vermesini Rachael Ray'e bırakın.
Gitmeden önce kontrol edin Ina Garten'in hafta içi kolay akşam yemeği tarifleri altında:
İzleyin: Paket Yemek Sipariş Etmekten Daha Kolay, 5 Malzemeli Izgara Pizza
