Web sitemizdeki bir bağlantı aracılığıyla bağımsız olarak incelenmiş bir ürün veya hizmet satın alırsanız, SheKnows bir ortaklık komisyonu alabilir.
Makarna en sık yediğimiz yiyeceklerden biri olabilir, ancak çok basit görünen bir yemek için temelleri almak şaşırtıcı derecede zor olabilir. Terbiyeli ev aşçıları bile bazen makarnalarının az pişmiş, fazla pişmiş veya sosların hemen kaymasına neden olacak kadar kaygan olduğunu görünce şaşırırlar. Neyse ki, Giada De Laurentiis, İtalyan-Amerikalı şef ve yemek kitabı yazarı, makarna yapmakla ilgili bir iki (veya on) şey biliyor ve sadece ipuçlarını paylaştı Her pişirdiğinizde mükemmel bir makarna partisi yapmak için.
@giadadelaurentiis#Nasıl mükemmel makarnayı yap #ladoclevita#fyp#makarnatik♬ Yemek – Densky9
Önce su gelir. De Laurentiis, kendisinden önceki birçok şef gibi, suyu tuzlamanız gerektiğini söylüyor. Ancak sadece bir tutam tuzla değil – TikTok videosunda De Laurentiis, yaklaşık iki avuç tuz döküyor. Suyun deniz gibi tuzlu olması gerektiğini söylüyor (deniz kadar tuzlu değil,
hangi tatsız tuzlu, ama tuzlu beğenmek deniz, olduğu gibi, kesinlikle suda tuz olduğunu söyleyebilirsin).Daha sonra kaynayan suya makarnanızı ekleyin. Ve ne yaparsanız yapın, suya zeytinyağı eklemeyin – asla, diyor De Laurentiis (sonun makarnaya yapışmasını engeller).
Makarna pişirilirken, De Laurentiis basit bir sos hazırlıyor. Zeytinyağında biraz dilimlenmiş sarımsak cızırdatıyor tavada, ardından limon kabuğu rendesi, limon suyu ve taze çekilmiş karabiber ekler.
kullanma örümcek tarzı süzgeç, De Laurentiis daha sonra makarnayı kaynayan sudan tavaya aktarır. Tavaya dökülen ekstra makarna suyu, zeytinyağı bazlı sosun her bir makarna parçasına yapışan kalın bir şey haline gelmesine yardımcı olacak nişasta ile doludur. Sosun daha gevşek olması gerekiyorsa tavaya bir kepçe sıcak makarna suyu ekleyebilirsiniz veya çok inceyse, sadece Makarnayı biraz kalınlaşana kadar yüksek ateşte tavada atmaya devam edin, fazla pişirmemeye dikkat edin. makarna.
Bu kadar basit bir şey için, kesinlikle zor gelebilir, ancak De Laurentiis'in ipuçlarını takip etmek, bir sonraki makarna gecenizin azgın bir başarı olmasını sağlayacaktır.
Gitmeden önce kontrol edin bizim galeri altında:
İzle: Nasıl Yapılır Giada De LaurentiisDoldurulmuş Lazanya Ruloları
