Sinsi Şef, ikamelerini bilir – Sayfa 2 – SheKnows

Kremalı, rüya gibi köfte straganof

Bu tek tabak harikası, mantarlar sayesinde doyurucu, dünyevi bir tada sahiptir. Aileniz bu yemeği sevecek ve tam yağlı sütü yağsız ve Sade Dannon Oikos Yunan usulü yoğurdu ekşi krema ile değiştirdiğimiz için yağ oranının çok daha düşük olduğunu bilmeyecek. Akşam yemeği hiç bu kadar lezzetli olmamıştı!

İçindekiler:

• 1 (12 ons) paket geniş tam tahıllı yumurta eriştesi
• 1 (8 ons) paket taze mantar, dilimlenmiş
• 1 yemek kaşığı kanola yağı ile sürülebilir tereyağı
• 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 1 su bardağı azaltılmış sodyum organik et suyu
• 1 (16 ons) paket dondurulmuş pişmiş köfte (tercihen hindi)
• 1 su bardağı Sade Dannon Oikos Yunan usulü yoğurt
• 1/2 su bardağı yağsız süt
• 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
• 1/4 su bardağı taze maydanoz, doğranmış
• Yağsız pişirme spreyi

Talimatlar:

1. Tam buğday eriştelerini büyük bir tencerede tuzlu suda kaynatın.
2. Bu arada, orta-yüksek ateşte büyük bir sote tavasına pişirme spreyi ekleyin. Mantarları tavaya ekleyin, sıvılarının çıkması için üzerini kapatın. Mantarları yaklaşık iki dakika pişirin.
click fraud protection
3. Mantarları kalınlaştırmak için sürülebilir tereyağı ve unu ekleyin, topak kalmadığından emin olmak için çırpın.
4. Et suyunu karışıma ekleyin, yüksek ısıya getirin ve kaynatın.
5. Mantar karışımı kaynadığında köfteleri tavaya ekleyin ve kapatın.
6. Ayrı bir kapta yoğurt, süt, hardal ve maydanozu karıştırın. Bu karışımı ocakta köfte karışımına karıştırın ve ısıyı azaltın.
7. Erişteleri boşaltın ve büyük bir servis kasesine ekleyin.
8. Straganoff karışımını eriştelerin üzerine dökün ve kaplamak için hafifçe fırlatın. Sıcak servis yapın.