Tatillerde en çok özlediğim şeylerden biri memleketimde ailemle çevrili olmak. İçinde Meksika, kutluyoruz Noel Sezon, Guadalupe Bakire Günü olan 12 Aralık'tan Üç Kralın gelişiyle 6 Ocak'a kadar neredeyse bir ay sürecek. Bu keyifli zamana Guadalupe-Reyes Maratonu diyoruz ve her yıl bu Meksika geleneklerini evde ailemle New York'ta yeniden yaratmaya çalışıyorum.
Meksika'da, dokuz günlük bir süre olan Las Posadas riayetiyle Noel için hazırlanmaya başlarız. Bakire Meryem ve Yusuf'u tasvir etmek için yemek yemek, içmek, dans etmek veya piñata oynamak için sevdiklerinizin evlerini ziyaret edin. yolculuk Beytüllahim'e İsa'nın doğumundan önce sığınacak yer arayın.
14, 12 ve 2 yaşlarındaki üç çocuğumla Noel ağacını süslemenin yanı sıra, doğum sahnemizi veya nacimiento'yu belirledik, Bebek İsa'yı onun yerine koyduk. küçük beşik, sallayın ve villancicos (bir Noel şarkısının İspanyolca versiyonu) söyleyin ve çocuklar şeker karşılığında alnını öperler. ebeveynler.
Tabii ki, yemek Noel kutlamamızın önemli bir parçasıdır. İyi bir aşçı olmasam da, tejocotes (küçük sarı bir meyve), demirhindi, guava, elma, kuru erik ve piloncillo (ham şeker kamışı) ile yapılan sıcak bir panç olan panche hazırlarım. Çocuklarımın ve arkadaşlarımın da özellikle rom, tekila, mezcal veya viski ile sevdiği geleneksel bir içecek. Noel Günü'nde menüde elmalı Noel Salatası gibi çocukken sevdiğim yemekler var. dilimler, romeritos con mole (köstebek sosunda haşlanmış deniz yosunu), bacalao (morina balığı) ve lezzetli tamales. Hepsi, çocuklarımın her yıl dört gözle beklediği geleneksel hindi yemeği ile mükemmel bir şekilde birleşen yemekler.
5 Ocak'ta, diğer adıyla Üç Akil Adam olarak da bilinen Reyes Magos'un gelişinden önceki gece, hazırlıyoruz. kralların bindiği deve, fil ve at için yiyecek ve su ile krallara sunduğumuz şarap Majesteleri. Ertesi sabah, çocuklar hediyelerinin çoğuyla uyanır ve hepimiz Rosca de Reyes'in (tatlı ekmek) kahve veya sıcak kakao ile tadını çıkarırız. Çocuklarım özellikle bu geleneğe bayılıyorlar çünkü pastaların içinde İsa'yı temsil eden minik bir oyuncak bebek var. Kim bulursa, Día de la Candelaria için tamales sağlar, Şubat ayında insanların Bebek İsa heykelciklerini giydirip onları kutsandıkları kiliseye götürdükleri ayrı bir kutlama.
Meksika, onu herkes için özel bir zaman haline getiren çok sayıda harika Noel geleneğine sahiptir. Ve özellikle Noel burada Amerika Birleşik Devletleri'nde biraz farklı olduğu için, çocuklarımın bayramları coşkuyla kutlamasına bayılıyorum. Meksika kültürünün ve mirasının bu yönünü benimsiyorlar, annelerinin onları bu eğlenceli geleneklerle yetiştirmesinden gurur duyuyorlar. Bana gelince, en çok keyif aldığım şey bu bayramda çocuklarımla sıcak yeni anılar biriktirmek. önemli olan sevdiklerinizle vakit geçirmek, afiyetle yemek yedirmek ve tüm fedakarlıklarımız için teşekkür etmektir. nimetler. Nereden geldiğiniz veya hangi geleneklere uyduğunuzun önemi yok, tatil sezonunun evrensel büyüsü budur.
Her Çocuğun Okuması Gereken Siyahi ve Esmer Kızların Başrolde Olduğu Çeşitli Çocuk Kitapları
