Wolfgang Puck En Sevdiği Çikolatayı Dünyayla Paylaştı – SheKnows

Web sitemizdeki bir bağlantı aracılığıyla bağımsız olarak incelenmiş bir ürün veya hizmet satın alırsanız, SheKnows bir ortaklık komisyonu alabilir.

Ünlü şefler bize en sevdikleri şeyleri anlattıklarında dinliyoruz. Ina Garten, gerçekten iyi vanilya önerileriyle (Nielsen-Massey, tabii ki) ve zamansız emaye dökme demir (merhaba, Le Creuset) bizi asla yanlış yönlendirmedi ve Gordon Ramsay'in bunları onaylaması yapışmaz HexClad tavalar temel olarak bize göre altın kadar iyidir. Yani ne zaman efsanevi şef ve lokantacı Wolfgang Puck en sevdiğini paylaştı çikolata marka son bir TikTok'tatatil için stok yapmamız gerektiğini biliyorduk pişirme mevsim.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Kakaolu Baharatlı Kurabiyeleri Çok İyi, Onları Değiştirmek İstemeyeceksiniz

@wolfgangpuckBir haftalık tedarik ##gitarlıçikolata♬ Ofis – Tire

Söz konusu çikolata? dev bir 10 kiloluk Guittard çikolatasıPuck'ın şaka yollu söylediği bu ona bir hafta yetecek. Evet, Amazon'da bu kadar büyük çubuklar alabilirsiniz, ancak kendi kendini ilan eden "Wolfgang Wonka" gibi "büyük çekiçinizi" parçalamak için kullanmak istemiyorsanız, onu daha küçük miktarlarda da bulabilirsiniz.

Puck, %87 kakao kalıbı kullandığını söylüyor ama Amazon'da veya Guittard'ın web sitesinde bu yüzdeye sahip Guittard çikolatasını bulamadık. Bunun yerine, bu 4'lü paket %70 kakaolu bitter çikolatalı kalıp bizim en iyi seçimimizdir. Daha yüksek yüzdelerde aynı yoğun kakao aromasına sahiptir, ancak kurabiye gibi unlu mamullerle iyi uyum sağlayan hafif bir tatlılık içerir.

Birçok aşçı, ısıtıldıktan sonra bile şeklini koruyacak şekilde tasarlanmış çikolata parçaları yerine, kurabiyelerde ve diğer fırınlanmış ürünlerde doğranmış fırınlanmış çikolata çubukları kullanmanızı önerir. Öte yandan, doğranmış çikolata daha kolay erir ve kurabiyelerinize, keklerinize ve daha fazlasına ekstra bir kakao aroması katar.

Bununla birlikte, kolay peşindeyseniz, o zaman şanslısınız demektir. Puck'ın en sevdiği çikolata markası da satıyor çikolata parçalarıAmazon'da bulabileceğiniz ve muhtemelen yerel iyi stoklanmış bakkalınızda bile bulabileceğiniz.

Artık fırın dolabınız kaliteli çikolata ile dolu olduğuna göre ne bekliyorsunuz? Pişirmeye başlama zamanı.

Gitmeden önce aşağıdaki galeriye göz atın:

İzleyin: Nane Kabuğu Evde Yapabileceğiniz Mükemmel Bir Tatil Hediyesidir