Ev yapımı, süper sağlıklı meyve ve tohum çubukları – SheKnows

İster bir tarif, ister bir kutunun yanındaki malzemeler olsun, şeker yerine besin yüklü atıştırmalık barlar bulmak zor olabilir.

İlgili hikaye. Padma Lakshmi'nin Berry Pie Tatlı Bir İkram ve Lezzetli Kahvaltı Olarak İki Katlı

Meyve ve tohum çubukları

20 kişilik porsiyon

İlham aldığı tarif Yiyecek içecek

Dışarıdaki snack barların çoğu ya yüksek oranda kötü yağ ve şeker içerir ya da “düşük kalorili” olarak pazarlanır, ancak herhangi bir gerçek besin değeri yoktur. Bununla birlikte, bu tarif, yemek yeme konusunda iyi hissedebileceğiniz bir kahvaltı, atıştırmalık ve hatta tatlı için tamamen doğal malzemelerden yapılmıştır.

İçindekiler:

• 1 su bardağı hurma, doğranmış
• 1/2 su bardağı su
• 1 su bardağı yuvarlanmış yulaf
• 3/4 su bardağı tuzsuz kabak çekirdeği (pepitas)
• 1 su bardağı tuzsuz ayçiçeği çekirdeği
• 1/4 su bardağı susam
• 3 yemek kaşığı chia tohumu
• 3 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu
• 1/4 su bardağı rendelenmiş şekersiz hindistan cevizi
• 1/2 su bardağı kuru kayısı, doğranmış
• 1/4 su bardağı badem unu
• 1/4 su bardağı elma püresi
• 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu
• 2 yemek kaşığı kanola yağı
• 1/2 çay kaşığı tuz

Talimatlar:

1. Fırını önceden 350 derece F'ye ısıtın ve 9 x 15 inçlik bir tavayı yağlayın.
2. Tarihleri ​​ve suyu orta-yüksek ateşte küçük bir tencereye koyun. 5 dakika veya su neredeyse tamamen buharlaşana kadar pişirin. Ateşten alın, soğumaya bırakın.
3. Büyük bir kapta yulaf, kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği, susam tohumu, chia tohumu, keten tohumu, hindistancevizi, kayısı, badem unu, elma püresi, akçaağaç şurubu, kanola yağı ve tuzu birleştirin. Tarihleri ​​​​karıştırın ve iyice karıştırın.
4. Karışımı yağlanmış kalıba dökün, eşit şekilde dağıtmaya özen gösterin. Ortadan kenarlara doğru uzanan düz bir yüzey oluşturmak için spatula gibi düz bir aletle sıkıca bastırın. Bu, tohumların birbirine yapışmasını sağlamak için çok önemlidir.
5. Fırında 20-25 dakika veya kenarları altın rengi kahverengiye dönene kadar pişirin. Isıdan çıkarın ve kesmeden ve saklama için yeniden kapatılabilir bir kaba aktarmadan önce 5-10 dakika soğumaya bırakın.

Daha sağlıklı atıştırmalık fikirleri

Sağlıklı gece atıştırmalığı
Hızlı ve kolay iz karışımı tarifleri
Kadınlar için zayıflama atıştırmalık tarifleri