Yemek yemeyi seven (ve geçimini bu konuda yazan biri olarak) hakkında oldukça karışık hislerim var. gıda trendleri. Bir yandan yeni ürünlerin süpermarketlere düştüğünü görmek, mutfakta yeni malzemelerle denemeler yapmak ve en sevdiğim restoranlarda yeni ürünler denemek eğlenceli. Öte yandan, bazı gıda trendlerinin dünyayı göründükleri gibi kasıp kavurmaya hiçbir işi yok.
2018'de pek çok lezzetli ve harika şey popülerdi. Orta Doğu lezzetleri, Amerikan pazarında her zamankinden daha fazla bulunur; şefler israfı en aza indirmek için kemikler, tohumlar, kabuklar, yeşillikler ve diğer yiyecek artıkları ile daha fazlasını yapıyor; ve gerçek şeyi yapamayan herkes için pek çok ikna edici ana süt alternatifi var.
Bu popüler trendlerin yanı sıra - birçoğu not etmek önemlidir, diğerlerinin merkezinde yer alan malzemeleri ve pişirme stillerini vurgulayın. kültürler yüzyıllardır ve sadece Amerika'da büyüyen bizler için yenidir - umarım arka planda kaybolacak birkaç kişi daha vardır. 2019. Tabii ki, hangi yiyecekleri yediğiniz ve hangi trendlere katılacağınız tamamen size kalmış. Konserve fıçı latte'nize mantar tozu karıştırmayı ve bunu bir Insta-layık acai kasesinin yanında içmeyi seviyor musunuz? Sizi durdurmamıza izin vermeyin! Ancak, gerçek bir çekiciliği olmayan modaya uygun yiyeceklerden biraz sıkıldıysanız, 2019'da aşağıdaki yedi gıda trendine veda etmemiz gerektiğine muhtemelen katılacaksınız.
mantar tozu
New-Agey'in daha iyi beyin fonksiyonu ve insanüstü enerji seviyeleri gibi iddialarda bulunan mantar tozları, çikolata ve enerji barları gibi her türlü mantarla aşılanmış şekerler gibi 2018'de her yerdeydi. Ve mantar tozu, içine döktüğünüz kahveyi veya fırınlanmış ürünü mahvetmese de, muhtemelen onu iyileştirmek için hiçbir şey yapmıyor. (Ayrıca, muhtemelen onu biraz mahvediyor.)
Yüksek sağlık iddiaları satın almak ve mantar tozu için büyük paralar harcamak yerine, 2019'da her şeyi gerçek mantarlara ayırın. Denemek için çok fazla çeşit var! Hayvansal proteini azaltmak için bunları et yerine kullanın veya doğranmış mantarları kıyma ile karıştırın.
Overpriced acai kaseleri
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Uçuştan önce listedeki son bir Sidney kafesinde sıkılmak. Kurabiye Hamuru Açai kasesi göründüğü kadar güzeldi 😍... .. #acaibowl #smoothiebowls #vegan #vegansofsydney #kahvaltı @wearenutie
tarafından paylaşılan bir gönderi Raniia Nugroho (@raniiaan) üzerinde
Smoothie kaseleri, cesur renkler ve gerçekten sonsuz süsleme kombinasyonları potansiyeli sayesinde Instagram'da iyi oynuyor. Parlak mor acai meyveleri, muhteşem bir smoothie tabanı oluşturur ve harika bir tada sahiptir. Ama açıkçası, yaban mersini aynı amaca hizmet eder ve çok daha ucuzdur. 2019'da ithal böğürtlen yemeyi bırakalım ve bunun yerine daha ucuz meyveleri harmanlamaya başlayalım. Bir dahaki sefer markete gittiğinizde bir torba donmuş yaban mersini alın ve her smoothie kasesinde bir fincan kadar kullanın.
Bir kutu içinde buzlu latte
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
@lacolombecoffee'den Triple Shot Draft Latte ile öğleden sonraya girmek gibisi yok! ☕️⚡️ ~ #sponsorlu #DraftsInStock #LaColombe #KeepAmericaWild @LaColombeCoffee ~ Draft Lattes @7eleven mağazalarında ve lacolombe.com'da mevcuttur ~ (PC: @ranebrower)
tarafından paylaşılan bir gönderi Markus Gram (@immarcusgram) açık
Konserve buzlu kahve süper kullanışlı, elbette, ancak bir kutuda bu fıçı latte ile zaten yeterli. Bir latte'nin tüm amacı köpüklü süttür ve bunu bir kutudan çıkaramazsınız. 2019'da artizan buzlu kahve trendini canlı tutalım, ancak süt ekstralarını yerel kahve dükkanı gezileri için biriktirelim.
Tatlı "sular"
Bir zamanlar, hindistancevizi suyu, normal H20'ye biraz tatlı doğal alternatifti. 2018'e hızlı ileri ve bakkal rafları her türlü tatlı su ile doldurulur - özellikle akçaağaç suyu ve kaktüs suyu.
Bu sularda tamamen yanlış bir şey olmasa da, tam olarak sağlıklı bir besin değiller. Meyve suyu gibi, doğal şekerleri ve bazı besinleri vardır, ancak sizi doldurmaya yardımcı olacak lifleri yoktur. Esasen, pahalı şekerli su için para harcıyorsunuz, bu yüzden 2019'da bunlara izin verebilirsiniz.
Erişte-slurp selfie
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
🍜 çıplaklar
tarafından paylaşılan bir gönderi Kim Kardashian Batı (@kimkardashian)
Erişte slurp özçekimleri 2018'den önce vardı, ancak Kim Kardashian West'in üstsüz erişte şurubu trendi yeni zirvelere taşıyarak Mart ayında bizi fırtınaya aldı. 2019'un ne tür yemek pozları getireceğini kim bilebilir, ancak erişte şerbeti 2018'de ait olduğu yerde kalacak.
Aktifleştirilmiş odun kömürü
Bunun söylenmesi çok saçma ama kömür yemek muhtemelen iyi bir fikir değil. Göre Gıda Kalitesi Dergisi, aktif kömür, sindirim sisteminizdeki vitamin ve minerallere potansiyel olarak bağlanarak yemeğinizi daha az besleyici hale getirir - daha fazla değil. Ve elbette, arduvaz rengi yiyecekler iyi fotoğraflanır ve yemesi eğlencelidir, ancak büyülü iyileştirici güçleri yoktur. Toksinleri ortadan kaldırdığı iddiaları sahtedir - karaciğeriniz ve böbrekleriniz bunu kendi başlarına yapar.
2018'e veda ederken, tüm korkunç gıda trendlerine de veda edelim ve 2019'da Instagram beslemelerimizi dolduracak tüm yeni gıda trendlerine yer açalım.
